SEI/UFR - 0211819 - RESOLUÇÃO

Boletim de Serviços Eletrônico em 16/08/2023

Timbre

UNIVERSIDADE FEDERAL DE RONDONÓPOLIS

CONSELHO DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO

RESOLUÇÃO CONSEPE/UFR Nº 32, DE 16 DE agosto DE 2023

Dispõe sobre o Curso de Graduação de Bacharelado em Agronomia do Instituto de Ciências Agrárias e Tecnológicas da Universidade Federal de Rondonópolis.

O Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Rondonópolis, no uso de suas atribuições, conferidas pelo art. 12 do estatuto institucional,

CONSIDERANDO os autos do processo, 23853.012147/2022-21.

RESOLVE:

Art. 1º Aprovar o Projeto Pedagógico do Curso de graduação bacharelado em Agronomia do Instituto de Ciências Agrárias e Tecnológicas da Universidade Federal de Rondonópolis, de acordo com os apêndices I, II e III, com as seguintes características:

I - modalidade presencial;

I - quarenta vagas;

III - uma entrada anual no primeiro semestre;

IV - regime acadêmico de crédito semestral;

V - três mil e seiscentas horas;

VI - turno de funcionamento diurno; e

VII - integralização curricular no mínimo em 10 e máximo quinze semestres.

Art. 2º Esta resolução entra em vigor em 23 de agosto de 2023.

Documento assinado eletronicamente por Analy Castilho Polizel de Souza, Docente UFR, em 16/08/2023, às 08:35, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

A autenticidade deste documento pode ser conferida no site https://sei.ufr.edu.br/sei/controlador_externo.php?acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0, informando o código verificador 0211819 e o código CRC 9D810C32.

APÊNDICE I

NÚCLEOS	Componente Curricular	Natureza	U.A.O		Carga Horária					Créditos					Requisitos
NÚCLEOS	Componente Curricular	Optativa/ Obrigatória	U.A.O	T	P	AC/VT	EX	TOT	T		P	AC/VT	EX	TOT	Pré-requisito	Co-requisito
NÚCLEO BÁSICO	Educação Ambiental	Optativa	ICHS	64				64	4		0	0	0	4
	Educação em Direitos Humanos	Optativa	ICHS	64				64	4		0	0	0	4
	Educação das Relações Étnico-Raciais	Optativa	ICHS	64				64	4		0	0	0	4
	Língua Brasileira de Sinais	Optativa	ICHS	64				64	4		0	0	0	4
	Língua Inglesa	Optativa	ICHS	32	32			64	2		2	0	0	4
	Língua Portuguesa	Optativa	ICHS	64				64	4		0	0	0	4
SUBTOTAL				352	32			384	22		2			24
NÚCLEO ÁREA	Biologia Celular	Obrigatória	ICEN	48	16			64	3		1	0	0	4		-
	Ecologia	Obrigatória	ICEN	32	0			32	2		0	0	0	2
	Tópicos em Matemática	Obrigatória	ICEN	64	0			64	4		0	0	0	4
	Química Geral e Analítica	Obrigatória	ICEN	48	16			64	3		1	0	0	4
	Desenho Técnico	Obrigatória	ICAT	16	16			32	1		1	0	0	2
	Química Orgânica	Obrigatória	ICEN	48	16			64	3		1	0	0	4
	Física II	Obrigatória	ICEN	64	0			64	4		0	0	0	4
	Bioquímica	Obrigatória	ICEN	48	16			64	3		1	0	0	4
	Taxonomia e sistemática vegetal das espermatófitas	Obrigatória	ICEN	48	16			64	3		1	0	0	4
	Anatomia vegetal	Obrigatória	ICEN	48	16			64	3		1	0	0	4
	Zoologia e Entomologia Básica	Obrigatória	ICEN	48	16			64	3		1	0	0	4
	Estatística Básica	Obrigatória	ICEN	32	0			32	2		0	0	0	2
	Fisiologia Vegetal	Obrigatória	ICEN	48	16			64	3		1	0	0	4	Anatomia Vegetal
	Genética	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4
	Agrometeorologia	Obrigatória	ICEN	48	16			64	3		1	0	0	4
	Topografia e Geodésica	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4
	Anatomia e Fisiologia Animal	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4
	Estatística Experimental	Obrigatória	ICAT	64	0			64	4		0	0	0	4
	Microbiologia Geral	Obrigatória	ICEN	48	16			64	3		1	0	0	4	Biologia Celular
	Geoprocessamento	Obrigatória	ICAT	20	12			32	1,25		0,75	0	0	2
	Sociologia Rural	Obrigatória	ICAT	32	0			32	2		0	0	0	2
	Fundamentos de Economia	Obrigatória	FACAP	32	0			32	2		0	0	0	2	Ter cursado 1800 horas
	Fundamentos de Administração	Obrigatória	FACAP	32	0			32	2		0	0	0	2	Ter cursado 1800 horas
SUBTOTAL				1.012	236	0	0	1.248	63,25		14,75	1	0	78
	Extensão Rural	Obrigatória	ICAT	16		16		32	1		0	1	0	2
NÚCLEO ESPECÍFICO	Introdução à Agronomia	Obrigatória	ICAT	32	0			32	2		0	0	0	2
	Constituição, Propriedades e Classificação dos solos	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4
	Entomologia Agrícola	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4	Zoologia e Entomologia Básica
	Melhoramentos de Plantas	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4	Genética; Estatística Experimental
	Máquinas e Implementos Agrícolas	Obrigatória	ICAT	48		16		64	3		0	1	0	4
	Agrometeorologia	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4	Tópicos em Matemática, FÍSICA II
	Fitopatologia	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		0	1	0	4	Microbiologia Geral
	Introdução à Produção Animal	Obrigatória	ICAT	16		16		32	1		1	0	0	2	Anatomia e Fisiologia Animal
	Biologia e Controle de Plantas Daninhas	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4	Fisiologia Vegetal
	Fertilidade do Solo	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4	Constituição, Propriedades e Classificação dos solos
	Hidráulica	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4	Física II
	Manejo e Conservação do Solo e da Água	Obrigatória	ICAT	48	16	0		64	3		1	0	0	4	Fertilidade do solo
	Irrigação	Obrigatória	ICAT	48		16		64	3		0	1	0	4	Hidráulica
	Agricultura Geral	Obrigatória	ICAT	24	0	8		32	1,5		0	0,5	0	2	Fertilidade do Solo; Fisiologia Vegetal
	Forragicultura	Obrigatória	ICAT	24		8		32	1,5		0	0,5	0	2	Fertilidade do Solo
	Conservação de Forragem	Obrigatória	ICAT	24		8		32	1,5		0	0,5	0	2	Fertilidade do Solo
	Nutrição Mineral de Plantas	Obrigatória	ICAT	24	8			32	1,5		0,5	0	0	2	Fisiologia Vegetal
	Fruticultura Geral	Obrigatória	ICAT	48		16		64	3		0	1	0	4	Agricultura Geral
	Olericultura Geral	Obrigatória	ICAT	48		16		64	3		0	1	0	4	Agricultura Geral
	Nutrição Animal	Obrigatória	ICAT	48		16		64	3		0	1	0	4	Introdução a Produção Animal
	Produção e Tecnologia de Sementes	Obrigatória	ICAT	16		16		32	1		0	1	0	2	Agricultura Geral
	Culturas Agrícolas 1	Obrigatória	ICAT	48		16		64	3		0	1	0	4	Agricultura Geral; Fitopatologia; Entomologia Agrícola
	Culturas Agrícolas 2	Obrigatória	ICAT	48		16		64	3		0	1	0	4	Agricultura Geral; Fitopatologia; Entomologia Agrícola
	Silvicultura Geral	Obrigatória	ICAT	48		16		64	3		0	1	0	4	Agricultura Geral
	Tecnologia de Alimentos	Obrigatória	ICAT	48		16		64	3		0	1	0	4	Ter cursado 1.800 horas
	Construções rurais	Obrigatória	ICAT	48	16			64	3		1	0	0	4		Desenho técnico
	Prática de Extensão 1	Obrigatória	ICAT				80	80	0		0	0	5	5	Extensão Rural
	Prática de Extensão 2	Obrigatória	ICAT				80	80	0		0	0	5	5	Extensão Rural
	Prática de Extensão 3	Obrigatória	ICAT				80	80	0		0	0	5	5	Extensão Rural
	Prática de Extensão 4	Obrigatória	ICAT				80	80	0		0	0	5	5	Extensão Rural
	SUBTOTAL			1088	168	96	320	1.792	68		10,5	13,5	20	112
Atividades complementares		Obrigatório						56
Trabalho de Conclusão de Curso		Obrigatório						32							Ter cursado 1.800 horas de disciplinas
Creditação da Extensão		Obrigatório						40
Disciplinas Optativas		Obrigatório						192
Estágio supervisionado								240
ENADE*
Estágio não obrigatório		Optativo
Carga horária total do curso								3600

Legenda: U.A.O – Unidade Acadêmica Ofertante; T – Teórica; P – Prática; AC/VT – Aula de Campo/Visita Técnica; EX- Extensão ; EaD - Educação a Distância; TOT – Total.

NÚCLEOS	Componente Curricular	Natureza	U.A.O		Carga Horária					Créditos				Requisitos
NÚCLEOS	Componente Curricular	Optativa/ Obrigatória	U.A.O	T	P	AC/VT	EX	TOT	T	P	AC/VT	EX	TOT	Pré-requisito	Co-requisito
NÚCLEO LIVRE	Biologia do Solo	Optativa	ICAT	16	16	0	0	32	1	1	0	0	2	Microbiologia Geral
	Empreendedorismo e Rede de Cooperação	Optativa	ICAT	64	0	0	0	64	4	0	0	0	4
	Hidrologia	Optativa	ICAT	32	16	16	0	64		0	0	0	4
	Bovinocultura de corte	Optativa	ICAT	40	8	16	0	64	2,5	0,5	1	0	4	Nutrição animal
	Bovinocultura leiteira	Optativa	ICAT	48	16	0	0	64	3	1	0	0	4	Nutrição animal
	Suinocultura	Optativa	ICAT	48	0	16	0	64	3	0	1	0	4	Nutrição animal
	Piscicultura	Optativa	ICAT	48	0	16	0	64	3	0	1	0	4	Nutrição animal
	Avicultura	Optativa	ICAT	48	0	16	0	64	3	0	1	0	4	Nutrição animal
	Apicultura e Meliponicultura	Optativa	ICAT	48	12	4		64	3	0,75	0,25	0	4	Zoologia e Entomologia Básica
	Sistemas Integrados de Produção Agropecuária	Optativa	ICAT	48	12	4	0	64	3	0,75	0,25	0	4	Agricultura geral
	Gestão e Legislação Ambiental	Optativa	64	0	0	0	0	64	4	0	0	0	4
	Engenharia de Sistemas de Secagem e Armazenagem de Grãos	Optativa	48	16	0	0	0	64	3	1	0	0	4
	Drenagem Agrícola	Optativa	32	0	0	0	0	2	0	0	0	0	2	Hidráulica
	Computação Gráfica	Optativa	20	12	0	0	0	1,25	0,75	0	0	0	2

	Tópicos Especiais 1	Optativa		32	0	0	0	32	2	0	0	0	2
	Tópicos Especiais 2	Optativa		28	4	0	0	32	1,75	0	0,25	0	2
	Tópicos Especiais 3	Optativa		24	8	0	0	32	1,5	0	0,5	0	2
	Tópicos Especiais 4	Optativa		48	0	0	0	48	3	0	0	0	3
	Tópicos Especiais 5	Optativa		40	0	8	0	48	2,5	0	0,5	0	3
	Tópicos Especiais 6	Optativa		32	0	16	0	48	2	0	1	0	3
	Tópicos Especiais 7	Optativa		48	0	16	0	48	3	0	1	0	4
	Tópicos Especiais 8	Optativa		56	0	8	0	48	3,5	0	0,5	0	4
	Tópicos Especiais 9	Optativa		60	0	4	0	64	3,75	0	0,25	0	4
TOTAL

Legenda: U.A.O – Unidade Acadêmica Ofertante; T – Teórica; P – Prática; AC/VT – Aula de Campo/Visita Técnica; EX- Extensão ; EaD - Educação a Distância; TOT – Total.

apêndice ii

Fluxo curricular

PERÍODOS	Componente Curricular		Natureza	U.A.O					Carga Horária										Créditos													Requisitos
			Optativo/ Obrigatório			T		P		AC/VT			EX		TOTAL		T				P			AC/VT			EX		TOTAL		Pré-requisito			Co-requisito
1° Semestre	Biologia Celular		Obrigatória		ICEN	48		16							64		3				1			0			0		4
	Ecologia		Obrigatória		ICEN	32		0							32		2				0			0			0		2
	Introdução a Agronomia		Obrigatória		ICAT	32		0							32		2				0			0			0		2
	Tópicos em Matemática		Obrigatória		ICEN	64		0							64		4				0			0			0		4
	Química Orgânica		Obrigatória		ICEN	48		16							64		3				1			0			0		4
	Desenho Técnico		Obrigatória		ICAT	16		16							32		1				1			0			0		2
	Extensão rural		Obrigatória		ICAT	16		0		16					32		1				0			1			0		2
		SUBTOTAL:				256	48			16		0				320	19			3			0			0		22
2° Semestre	Química Geral e Analítica		Obrigatória		ICEN	48		16							64		3				1			0			0		4
	Física II		Obrigatória			64		0							64		4				0			0			0		4
	Bioquímica		Obrigatória			48		16							64		3				1			0			0		4
	Taxonomia e Sistemática Vegetal das Espermatófitas		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4
	Anatomia Vegetal		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4
	Zoologia e Entomologia Básica		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4
		SUBTOTAL:				304	80			0		0				384	19			5			0			0		24
3° Semestre	Estatística Básica		Obrigatória		ICAT	32		0							32		2				0			0			0		2
	Fisiologia Vegetal		Obrigatória		ICEN	48		16							64		3				1			0			0		4		Anatomia Vegetal
	Genética		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4
	Topografia e Geodésica		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4		Desenho Técnico
	Anatomia e Fisiologia Animal		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4
	Entomologia Agrícola		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4		Zoologia e Entomologia Básica
		SUBTOTAL:				272	80			0		0				352	17			5			0			0		22
4° Semestre	Estatística Experimental		Obrigatória		ICAT	64		0							64		4				0			0			0		4		Estatística Básica
	Constituição, Propriedades e Classificação dos Solos		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4
	Introdução a Produção Animal		Obrigatória		ICAT	16		16							32		1				1			0			0		2		Anatomia e Fisiologia Animal
	Microbiologia Geral		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4		Biologia Celular
	Máquinas e Implementos Agrícolas		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4
	Agrometeorologia		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4		Cálculo I e Física II
		SUBTOTAL:				272	80			0		0				352	17			5			0			0		22
5° Semestre	Fitopatologia		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4		Microbiologia Geral
	Biologia e Controle das Plantas Daninhas		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4		Fisiologia Vegetal
	Fertilidade do Solo		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4		Constituição, Propriedades e Classificação dos Solos
	Hidráulica		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4		Física II
	Melhoramentos de Plantas		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4		Genética; Estatistica Experimental
	Geoprocessamento		Obrigatória		ICAT	20		12							32		1,25				0,75
	Sociologia Rural		Obrigatória		ICAT	32		0							32		2				0			0			0		2
		SUBTOTAL				292	92			0		0				384	18,25			5,75			0			0		22
6° Semestre	Manejo e Conservação do Solo e da Água		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4		Fertilidade do Solo
	Irrigação		Obrigatória		ICAT	48		0		16					64		3				0			1			0		4		Hidráulica
	Agricultura Geral		Obrigatória		ICAT	24				8					32		1,5				0			0,5			0		2		Fertilidade do Solo; Fisiologia Vegetal
	Forragicultura		Obrigatória		ICAT	24				8					32		1,5				0			0,5			0		4		Fertilidade do Solo
	Conservação de Forragem		Obrigatória		ICAT	24				8					32		1,5				0			0,5			0		4		Fertilidade do Solo
	Nutrição Mineral de Plantas		Obrigatória		ICAT	24		8							32		1,5				0,5			0			0		2		Fisiologia Vegetal
	Fundamentos de Economia		Obrigatória		ICAT	32		0							32		2				0			0			0		2		Ter cursado 1.800 horas
	Optativa 1		Obrigatória		ICAT	64									64														4
		SUBTOTAL				288	24			40		0				352	14			1,5			2,5			0		26
7° Semestre	Fruticultura Geral		Obrigatória		ICAT	48		0		16					64		3				0			1			0		4		Agricultura Geral
	Olericultura Geral		Obrigatória		ICAT	48		0		16					64		3				0			1			0		4		Agricultura Geral
	Nutrição Animal		Obrigatória		ICAT	48				16					64		3				0			1			0		4		Anatomia e Fisiologia Animal
	Produção e Tecnologia de Sementes		Obrigatória		ICAT	16				16					32		1				0			1			0		2		Agricultura Geral
	Culturas Agrícolas 1		Obrigatória		ICAT	48				16					64		3				0			1			0		4		Agricultura Geral; Fitopatologia; Entomologia Agrícola
	Optativa 2		Obrigatória		ICAT	64									64		4												4
		SUBTOTAL:				272	0			80		0				352	17			0			5			0		22
8° Semestre	Culturas Agrícolas 2		Obrigatória		ICAT	48				16					64		3				0			1			0		4		Agricultura Geral; Fitopatologia; Entomologia Agrícola
	Silvicultura Geral		Obrigatória		ICAT	48				16					64		3				0			1			0		4		Agricultura Geral
	Tecnologia dos Alimentos		Obrigatória		ICAT	48				16					64		3				0			1			0		4		Ter cursado 1.800 horas
	Fundamentos de Administração		Obrigatória		ICAT	32		0							32		2				0			0			0		2		Fundamentos de Economia
	Construções Rurais		Obrigatória		ICAT	48		16							64		3				1			0			0		4
	Optativa 3		Obrigatória		ICAT										64		4				0

SUBTOTAL						288	16			48		0				352	18			1			3			0		18
	Prática de Extensão 1		Obrigatória	ICAT							80			80			0	0				0			5					5			Extensão Rural
	Prática de Extensão 2		Obrigatória	ICAT							80			80			0	0				0			5					5			Extensão Rural
9° Semestre	Prática de Extensão 3		Obrigatória	ICAT							80			80			0	0				0			5					5			Extensão Rural
	Prática de Extensão 4		Obrigatória	ICAT							80			80			0	0				0			5					5			Extensão Rural
	Trabalho de Curso		Obrigatória	ICAT										32																			Ter cursado 1.800 horas
		SUBTOTAL				0	0			0		368				392	0			0			0			23		19
10° Semestre	Estágio Supervisionado														240																Ter cursado 2.500 horas
	Atividades Complementares														56
		SUBTOTAL				0	0			0		0				296	0			0			0			0		0
Componentes Curriculares			Natureza	Carga Horária		2292		428		192			0		3600		143,25				26,75			11			0		166
Atividades Complementares			Obrigatório	56 horas
Creditação da Extensão			Obrigatório		40 horas
Curricularização da Extensão			Obrigatório		320 horas
Disciplinas optativas			Obrigatório		192 horas
Trabalho de Conclusão de Curso			Obrigatório		32 horas
ENADE**
Estágio Curricular não obrigatório*			Optativo
CARGA HORÁRIA TOTAL DO CURSO:				3.600 horas

Legenda: U.A.O – Unidade Acadêmica Ofertante; T – Teórica; P – Prática; AC/VT – Aula de Campo/Visita Técnica; EX – Extensão; EaD – Educação a Distância; TOT – Total.

apêndice iii

Ementário

Componente Curricular
BIOLOGIA CELULAR
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Organização geral e evolução das células procariontes e eucariontes; Diversidade celular; Métodos de estudo da célula; Estrutura e funções da membrana celular; Citoesqueleto; Sistema de endomembranas; digestão e secreção celular; Estrutura, biogênese e função das mitocôndrias e cloroplastos; Sinalização celular; Núcleo interfásico; Ciclo celular, Mitose e Meiose; Morte celular.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
DE ROBERTIS, E.D.P.; DE ROBERTIS JR., E.M.P. 2006. Bases da biologia celular e molecular. 4a ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. (Biblioteca virtual) JUNQUEIRA, L.C.; CARNEIRO, J. 2012. Biologia celular e molecular. 9a ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. (Biblioteca virtual) 4LODISH, H.; BERK, A.; KAISER, A.C.; KRIEGER, M.; BRETSCHER, A.; PLOEGH, H.; AMON, A. 2013. Biologia celular e molecular. 7a ed., Porto Alegre: Artmed. (Biblioteca virtual) POLARD, T.D.; EARNSHAW, W.C. 2006. Biologia celular. Rio de Janeiro: Elsevier. (Biblioteca virtual) ALBERTS, B. 2017. Fundamentos da Biologia Celular. 4a ed. Porto Alegre: Artmed. (Biblioteca virtual) ROBERTIS, E.M.; HIB, D.J. 2014. Biologia Celular e Molecular. 16a ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. E-book. ISBN 978-85-277-2386-2. (Biblioteca virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; MORGAN, D.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P.; WILSON, J.; HUNT, T. 2017. Biologia molecular da célula. 6a ed. Porto Alegre: Artmed. CARVALHO, H. F.; RECCO-PIMENTEL, S. M. 2019. A Célula. 4a ed. Barueri: Manole. E-book. ISBN 9786555762396. KARP, G. 2005. Biologia celular e molecular: conceitos e experimentos. 3a ed. São Paulo: Manole. TURNER, P.C.; MCLENNAN, A.G.; BATES, A.B.; WHITE, M.R. 2004. Biologia molecular. 2ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. WALTER, P. 2006. Fundamentos de Biologia Celular. 2a ed. Porto Alegre: Artes Médicas. MEDRADO, L. 2014. Citologia e Histologia Humana - Fundamentos de Morfofisiologia Celular e Tecidual. São Paulo: Érica.

Componente Curricular
ECOLOGIA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
16	16	0	0	0
Total				32
Ementa
Noções básicas de evolução. Condições e recursos. Nicho ecológico. Ecologia de populações. Interações entre populações. Regulação populacional. Ecologia e sucessão na comunidade. Ciclos biogeoquímicos. Principais biomas brasileiros. Conservação e biodiversidade.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
PINTO-COELHO, R. M. Fundamentos em ecologia. Porto Alegre : Artmed, 2007. 236 p. RELYEA, R.; RICKLEFS, R.E. A economia da Natureza. 2016. 7ª ed, Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 636 pp. TOWNSEND, C.R., BEGON. M., Harper, J.L. Fundamentos em Ecologia. 2009. 3ª Ed. Artmed. 576 pp.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BEGON, M., TOWNSEND, C.R.; HARPER, J.L. Ecologia: de indivíduos a ecossistemas. 4ª ed., Porto Alegre: Artmed, 2007. 752 pp. (Disponível na Biblioteca Virtual) CAIN, M. L.; BOWMAN, W. D.; HACKER, S. D. Ecologia. 3. ed. Porto Alegre : Artmed, 2018. 665 p. (Disponível na Biblioteca Virtual) ODUM, E. P.; BARRET, G. W. Fundamentos de Ecologia. 5ª ed. Cengage Learning Brasil, 2019. (Disponível na Biblioteca Virtual) REMMERT, Hermann. Ecologia. São Paulo: EPU, EDUSP, Springer, 1982. 335 p. STEIN, R. T. Ecologia geral. Porto Alegre: SAGAH, 2018. 225 p. (Disponível na Biblioteca Virtual)

Componente Curricular
INTRODUÇÃO À AGRONOMIA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32	0	0	0	0
Total				32
Ementa
Histórico da agricultura. Formação profissional e o mercado de trabalho. O solo e o meio ambiente. A semente. O desenvolvimento da planta. A água: importância para agricultura. Áreas de atuação do Agrônomo. O homem e a produção agrícola. Biotecnologia naagricultura. Modelos de exploração agrícola. Administração da empresa rural. Ética profissional.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
TAVARES, M. F. F.; SILVEIRA, F. M.; HAVERROTH, E. J.; RODRIGUES, W. G. Introdução à agronomia e ao agronegócio. Porto Alegre: SAGAH, 2018. 260 p. (Disponível na Biblioteca Virtual) SANTOS, A. P. M. DIONIZIO, M.; LOZADA, C. R.; FREITAS, T. Legislação e ética profissional.Porto Alegre: SAGAH, 2019. 138 p. (Disponível na Biblioteca Virtual) VIEIRA, L. S. Manual da ciência do solo. São Paulo/Rio de Janeiro: CERES, 1975. 464p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
AQUINO, A.M.; ASSIS, R.L. Agroecologia: princípios e técnicas para uma agricultura orgânica sustentável. Brasília: EMBRAPA, 2005. 517p. BARNARDO S.; SOARES, A.A.; MANTOVANI, E.C. Manual de irrigação. Viçosa: UFV, 2006. 625p. MACEDO, E. F.; PUSCH, J. B. Código de ética profissional comentado: engenharia, arquitetura, agronomia, geologia, geografia, meteorologia. 254 p. REICHARDT, K.; TIMM, L. C. Solo, planta e atmosfera: conceitos, processos e aplicações. 4ª ed. Editora Manole, 2022. (Disponível na Biblioteca Virtual) SÁ, A. L. Ética proﬁssional. 10. ed. São Paulo: Atlas, 2019. 291 p. (Biblioteca virtual) WHITE, R. E. Princípios e práticas da ciência do solo: o solo como um recurso natural. 4. ed. São Paulo: Organização Andrei, 2009. 426 p.

Componente Curricular
TÓPICOS DE MATEMÁTICA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICEN
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
64	0	0	0	0
Total				64
Ementa
Razões, proporções, regra de três, porcentagem, relações, funções de 1º e 2º graus, exponencial, logarítmica (gráficos); Sequências e progressões; Análise combinatória; Probabilidade; Cálculo de áreas e volumes.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ANTON, H. 2000. Cálculo um novo horizonte. Vol. I. 6ª ed., Porto Alegre: Bookmann. IEZZI, G.; MURAKAMI, C.; DOLCE, O. 1993. Fundamentos de matemática elementar. Vol. I II e V. 8ª ed., São Paulo: Atual. MORETIN, LG. 1999. Estatística básica: probabilidade. 7ª ed., São Paulo: Makron Books do Brasil.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
AGUIAR, A.F.A. 1988. Cálculo para ciências médicas e biológicas. São Paulo: Harbra. ARAUJO, L.M.M.; FERRAZ, M.S.A.; LOYO, T.; STEFANI, R.; PARENTI, T.M.S. 2018. Fundamentos de matemática. Porto Alegre: SAGAH. E-book. ISBN 9788595027701. HOFFMANN, L.D. 2002. Cálculo: um curso moderno e suas aplicações. 7ª ed., Rio de Janeiro: LTC Editora. MORGADO, A.C. 2006. Análise combinatória e probabilidade. 9. ed. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Matemática. 343 p. STEINBRUCH, A.; WINTERLE, P. 2005. Algebra linear. 2ª ed., São Paulo: Pearson.

Componente Curricular
QUÍMICA GERAL E ANALÍTICA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Estrutura atômica e tabela periódica. Ligações químicas. Reações químicas e estequiometria. Cinética. Conceitos de fenômenos de equilíbrio. Introdução à Química Analítica. Amostragem e Preparação de Amostras para Análise. Estudo das soluções. Métodos Gerais de Separação. Análise volumétrica e gravimétrica. Métodos instrumentais de análise.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
HARRIS, Daniel C. Análise Química Quantitativa. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2010. SKOOG, D. A. Fundamentos de Química Analítica. São Paulo: Pioneira, 2005. ATKINS, P. W.; JONES, L. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 5 ed. Porto Alegre: Bookman, 2012. 922 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
KOTZ, J. C., TREICHEL, P. M. WEAVER, G. C. Química Geral e Reações Químicas. Vol. 1. 9ª ed. Cengage Learning Brasil, 2016. (Disponível na Biblioteca Virtual) CHANG, Raymond. Química Geral: Conceitos Essenciais. 4. ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2007. BROWN, T.L; LE MAY JR,H.E.; BURSTEN, B.E. & BURDGE, J.R. Química: A Ciência Central. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. BRADY, James E.; HUMISTON, G.E. Química Geral. 2 ed. Rio de Janeiro: LTC, 1989. 661p. SILVA, E. L.; BARP, E. Química geral e inorgânica: princípios básicos, estudo da matéria e estequiometria 1ª ed.Editora Saraiva, 2014.

Componente Curricular
QUÍMICA GERAL E ANALÍTICA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Estrutura atômica e tabela periódica. Ligações químicas. Reações químicas e estequiometria. Cinética. Conceitos de fenômenos de equilíbrio. Introdução à Química Analítica. Amostragem e Preparação de Amostras para Análise. Estudo das soluções. Métodos Gerais de Separação. Análise volumétrica e gravimétrica. Métodos instrumentais de análise.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
HARRIS, Daniel C. Análise Química Quantitativa. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2010. SKOOG, D. A. Fundamentos de Química Analítica. São Paulo: Pioneira, 2005. ATKINS, P. W.; JONES, L. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 5 ed. Porto Alegre: Bookman, 2012. 922 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
KOTZ, J. C., TREICHEL, P. M. WEAVER, G. C. Química Geral e Reações Químicas. Vol. 1. 9ª ed. Cengage Learning Brasil, 2016. (Disponível na Biblioteca Virtual) CHANG, Raymond. Química Geral: Conceitos Essenciais. 4. ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2007. BROWN, T.L; LE MAY JR,H.E.; BURSTEN, B.E. & BURDGE, J.R. Química: A Ciência Central. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. BRADY, James E.; HUMISTON, G.E. Química Geral. 2 ed. Rio de Janeiro: LTC, 1989. 661p. SILVA, E. L.; BARP, E. Química geral e inorgânica: princípios básicos, estudo da matéria e estequiometria 1ª ed.Editora Saraiva, 2014.

Componente Curricular
EXTENSÃO RURAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
16	16	0	0	0
Total				32
Ementa
A extensão rural no Brasil: história e desenvolvimento. Organização rural e as relações sociais e de trabalho em comunidades rurais. A ação pedagógica na extensão rural. Planejamento e estratégias de extensão rural. Métodos e formas de trabalho em extensão rural. Difusão e adoção de tecnologias para o desenvolvimento de comunidades rurais. Elaboração de projetos de extensão rural. Comunicação no ambiente rural. Atividades extensão: palestras, demonstrações técnicas e visitas técnicas às organizações sociais, produtores familiares e assentamentos rurais.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
SCHMITZ, H. (Org.). Agricultura familiar: extensão rural e pesquisa participativa. São Paulo: Annablume, 2010. 351 p. SILVA, E. et al. Assistência técnica e extensão rural. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 184 p. (Biblioteca virtual) SILVA, R. C. Extensão Rural. São Paulo : Érica, 2014. 120 p. (Biblioteca virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BERTOLLO, M. et al. Geografia Agrária. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 235 p. (Biblioteca virtual) FEIJÓ, R. L. C. Economia Agrícola e Desenvolvimento Rural. Rio de Janeiro : LTC, 2011. 362 p. (Biblioteca virtual) GOMES, A. R. Contabilidade rural & agricultura familiar. Rondonópolis: EdUFMT, 2002. 93 p. STEIN, R. T.; DIAS, C. S.; MALINSK, A. et al. Fundamentos da Extensão Rural. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 295 p. (Biblioteca virtual) ZUIN, L. F. S.; ZUIN, P. B. Produção de alimentos tradicionais: extensão rural. São Paulo: Ideias & Letras, 2008. 219 p.

Componente Curricular
DESENHO BÁSICO
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
20	12	0	0	0
Total				32
Ementa
Conceitos gerais e normas técnicas de desenho técnico. Projeção e perspectiva. Desenho arquitetônico.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
FRENCH, T. E. Desenho técnico e tecnologia gráfica. 8. ed. São Paulo : Globo, 2005. LEAKE, J. M.; BORGERSON, J. L. Manual de desenho técnico para engenharia: Desenho, modelagem e visualização. 2. Ed. Editora LTC, 2015. 396 p. Minha Biblioteca MONTENEGRO, G. A. Desenho arquitetônico. Editora Blucher, 2017. 164 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CHING, F.D.K. Representação gráfica em arquitetura. 6. Ed. Bookman Editora, 2017. 272 p. MAGUIRE, D; SIMMONS, C.H. Desenho Técnico. Hemus, 2004. 257 p. SPECK, H.J. Manual básico de desenho técnico. 4 ed. Florianópolis: UFSC, 2007. 211 p. SANZI, G.; QUADROS, E. S. Desenho de Perspectiva. Editora Saraiva, 2014. SOUZA, J. P.; MÄHLMANN, F. G.; COPINI, W. M.; et al. Desenho Técnico Arquitetônico. Sagah, 2018.

Componente Curricular
QUÍMICA ORGÂNICA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICEN
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Funções e propriedades: hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos, Aromaticidade, alcoóis, fenóis, éteres, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, esteres, aminas e amidas; Estereoquímica; Acidez e basicidade dos compostos orgânicos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BRUICE, P. Y. Química orgânica. 4. ed. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2006. 2 v. SOLOMONS, T.W. Graham; FRYHLE, Craig B. Química orgânica. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 2 v. VOLLHARDT, K. P. C.; SCHORE, N. E. Química Orgânica: Estrutura e Função. 4ª ed. Porto Alegre: Editora Bookman, 2004. 1112 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BAIRD, C.; CANN, M. 2011. Química Ambiental. 4a ed. Porto Alegre: Editora Bookman. BARBOSA, L.C.A. 2011. Introdução à química orgânica. 2a ed. São Paulo: Editora Pearson Prentice Hall. CAREY, F.A. 2011. Química Orgânica. 7a ed. Porto Alegre: Editora Bookman. MCMURRY.J. 2016. Química Orgânica. 9a ed. São Paulo: Editora Cengage Learning. ROQUE, N.F. 2011. Substâncias Orgânicas: Estruturas e Propriedades. São Paulo: Editora Edusp.

Componente Curricular
FÍSICA II
Unidade Acadêmica Ofertante
ICEN
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
64	0	0	0	0
Total				64
Ementa
Fluidos em repouso e movimento. Temperatura e escalas termométricas. Calor específico e calor latente. Transferência de calor. Teoria cinética dos gases. Segunda lei da termodinâmica. Oscilações e ondas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
HALLIDAY, D.; RESNICK, R.; KRANE, K. S. Física. 5. ed. Rio de Janeiro: LTC,2003. EISBERG, R. M.; LERNER, L. S.; Física: fundamentos e aplicações; São Paulo, McGraw-Hill do Brasil, 1982; Volume 2 NUSSENZVEIG, H. M. Curso de fisica basica:: fluidos, oscilcoes e ondas calor. 4. ed. São Paulo: Edgard Blücher, 2002. 315 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BREITHAUPT, J. Física. 4ª ed. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2018. (Disponível na Biblioteca Virtual) FERRARO, N. G.; SOARES, P. A.T.; Aulas de física: termologia, óptica e ondas; São Paulo, Atual, 2003; Volume 2 HALLIDAY, D.; RESNICK, R.; WALKER, J.; Fundamentos da Física, Vol. 1 & 2, 10ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2016.(Disponível na Biblioteca Virtual) TIPLER, P. A.; MOSCA, Gene. Física para cientistas e engenheiros. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2009. WOLFGANG, B.; D., WESTFALL, G. D.; HELIO, D. Física para Universitários: relatividade, oscilações, ondas e calor. Porto Alegre: AMGH, 2013. 268 p. (Disponível na Biblioteca Virtual)

Componente Curricular
BIOQUÍMICA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Aminoácidos; Peptídios; Proteínas; Enzimas; Carboidratos; Lipídios; Ácidos Nucleicos; Vitaminas; Metabolismo dos Carboidratos; Metabolismo dos Lipídios; Metabolismo dos Aminoácidos; Ciclo do Ácido Cítrico; Fosforilação Oxidativa.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
MARZZOCO, A.; TORRES, B.B. 2011. Bioquímica Básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. NELSON, D.; COX, M.M. 2014. Lehninger Princípios de Bioquímica. Porto Alegre: Artmed. BERG, J.M.; TYMOCZKO, J.L.; STRYER, L.M. 2014. Bioquímica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CHAMPE, P.C.; HARVEY, R. 2006. Bioquímica Ilustrada. Porto Alegre: Artmed. HARVEY, R.A; FERRIER, D.R. 2012. Bioquímica Ilustrada. Porto Alegre: Artmed. LEHNINGER, A.L. 2002. Princípios de Bioquímica. São Paulo: Sarvier. STRYER, L.; TYMOCZKO, J.L.; BERG, J.M. 2008. Bioquímica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. VOET, D.; VOET, J.; PRATT, C.W. 2002. Fundamentos de Bioquímica. Porto Alegre: Artmed.

Componente Curricular
TAXONOMIA E SISTEMÁTICA VEGETAL DAS ESPERMATÓFITAS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICEN
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Caracterização das espermatófitas. Morfologia externa dos órgãosreprodutores. Reprodução. Sistemas de classificação e nomenclaturabotânica. Herbário e técnicas de herborização.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
CEOLA, Gessiane; STEIN, Ronei T. Botânica sistemática. Porto Alegre: SAGAH, 2019. (Disponível na Biblioteca Virtual) RAVEN, P. H.; EVERT, R. F.; EICHHORN, S. E. Biologia vegetal. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. xxii, 830 p. VIDAL, Waldomiro Nunes; VIDAL, Maria Rosária Rodrigues. Taxonomia Vegetal. Viçosa: EdUFV, 1985. 89 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BARROSO, Graziela Maciel et al. Sistemática de angiospermas do Brasil. Rio de Janeiro: LTC; São Paulo: EDUSP, c1978. JOLY, Aylthon Brandão. Botânica: introdução à taxonomia vegetal. 13. ed. São Paulo: Nacional, 1983. 777 p. JUDD, W.S.; CAMPBELL, C.S.; KELLOGG, E.A.; STEVENS, P.F.; Donoghue, M.J. 2009. Sistemática Vegetal: Um enfoque filogenético, 3ª ed. Porto Alegre: Artmed, 632p. RAVEN, P.H., EVERT, R.F. & EICHHORN, S.E. Biologia Vegetal, 8ª. Ed. Coord. Trad. J.E.Kraus. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2014. (Disponível na Biblioteca Virtual) WEBERLING, Focko; SCHWANTES, Hans Otto. Taxionomia vegetal. Sao Paulo: EPU, 1986. 314 p.

Componente Curricular
ANATOMIA VEGETAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16
Total				64
Ementa
Técnicas básicas em Anatomia Vegetal. Células e tecidos vegetais. Organização do corpo da planta.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
APAZZATO DA GLÓRIA, B. & CARMELLO GUERREIRO, S. M. Anatomia Vegetal. 2. ed. Viçosa: EdUFV, 2006. 438 p. CASTRO, E. M. Histologia vegetal: estrutura e função de órgãos vegetativos. Lavras: UFLA, 2009. 234 p. CUTLER, D.F.; BOTHA, C.E.J.; STEVENSON, DENNIS W. Anatomia vegetal: uma abordagem aplicada. Porto Alegre: Artmed, 2011. 304 p. OLIVEIRA, F.; SAITO, M. L. Práticas de morfologia vegetal. São Paulo: Atheneu, 2006. 115 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CUTTER, E. G. Anatomia vegetal. São Paulo: Roca, 1987. CUTTER, E. G. Anatomia vegetal: células e tecidos. 2. ed. São Paulo: Roca, 1986. ESAU, Katherine. Anatomia das plantas com sementes. São Paulo: Edgard Blücher, 1974. 293 p. RAVEN, P. H.; EVERT, R. F.; EICHHORN, S. E. Biologia vegetal. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. xxii, 830 p. RAVEN, P.H., EVERT, R.F. & EICHHORN, S.E. Biologia Vegetal, 8ª. Ed. Coord. Trad. J.E.Kraus. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2014. (Disponível na Biblioteca Virtual)

Componente Curricular
ZOOLOGIA E ENTOMOLOGIA BÁSICA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16
Total				64
Ementa
Nomenclatura zoológica. Biologia dos principais grupos zoológicos. Aspectos morfológicos e fisiológicos de insetos dos grupos de importância econômica (pragas, inimigos naturais e úteis). Bases da taxonomia e da sistemática para entomologia. Aspectos biológicos da reprodução e do desenvolvimento de insetos. Caracterização das ordens de insecta de importância econômica na agricultura.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
GALLO, Domingos. Entomologia agrícola. Piracicaba: FEALQ, 2002. 920 p. HICKMAN, JR. & ROBERTS, F.L. Princípios Integrados de Zoologia. 16ª edição. Rio de Janeiro: Grupo Gen, 2019. 925 p. (Disponível na Biblioteca Virtual) MOURA, Alesandra dos S. et al. Zoologia e entomologia agrícola. Porto Alegre: SAGAH, 2019. 258 p. (Disponível na Biblioteca Virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BARNES, R. S. K; CALOW, Peter; OLIVE, P.J.W. Os invertebrados: uma nova sintese. São Paulo: Atheneu, 1995. 526 p. CARRERA, M. Entomologia para você. 7. ed. São Paulo: Nobel, c1980. 185 p. GULLAN, P.J; CRANSTON, P.S. Insetos - Fundamentos da Entomologia. 5ª edição. Rio de Janeiro: Roca, 2017. 435 p. (Disponível na Biblioteca Virtual) MARICONI, F. A. M. Inseticidas e seu emprego no combate as pragas: Com uma introdução sobre o estudo dos insetos. 6. ed. São Paulo: Nobel, 1988. TRIPLEHORN, Charles A.; JOHNSON, Norman F. Estudo dos insetos. São Paulo: Cengage Learning, 2011. 809 p.

Componente Curricular
ESTATÍSTICA BÁSICA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32	0	0	0	0
Total				64
Ementa
Variáveis aleatórias discretas e contínuas. Estatística descritiva. Testes de hipóteses: qui-quadrado, F, z e t.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BUSSAB, W. O.; MORETTIN, P. A. Estatística básica: métodos quantitativos. 4. ed. São Paulo: Atual, 2017. 554 p. DOWNING, D.; CLARK, J. Estatística aplicada. 3. ed. São Paulo: Saraiva, 2010. 351 p. FONSECA, J. S.; MARTINS, G. A. Curso de estatística. 6 ed. São Paulo/ Rio de Janeiro: Atlas, 1996. 286 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
COSTA NETO, P. L. O. Estatística. 3ª ed. São Paulo: Blucher, 2002. 281 p. MAGALHÃES, M. N.; LIMA, A. C. P. Noções de probabilidade e estatística. 6. ed. São Paulo: EDUSP, 2005. 392 p. (Acadêmica; 40). MANN, P. S.; LACKE, C. J. Introdução à estatística. 8. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2015. 765 p. NAZARETH, H. R. S. Curso básico de estatística. 12. ed. São Paulo: Ática, 2005. 160 p. SPIEGEL, M. R. Estatística. 3. ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 1994. 643 p.

Componente Curricular
FISIOLOGIA VEGETAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Funções da planta. Transporte de água na planta. Fotossíntese. Respiração. Nutrição mineral. Assimilação do nitrogênio. Relações hídricas. Transporte de solutos orgânicos. Desenvolvimento vegetativo. Desenvolvimento reprodutivo. Dormência e germinação. Senescência e abscisão. Fisiologia do estresse.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
KERBAUY, G. B. Fisiologia vegetal. 3. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2019. 430 p. (Biblioteca virtual) TAIZ, L. et al. Fundamentos de Fisiologia Vegetal. Porto Alegre : Artmed, 2021. 528 p. (Biblioteca virtual) TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia vegetal. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013. 918 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
FLOSS, E. L. Fisiologia das plantas cultivadas: o estudo do que está por trás do que se vê. 5. ed. Passo Fundo: Editora Universidade de Passo Fundo, 2011. 728 p. KERBAUY, G. B. Fisiologia vegetal. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. 452 p. LARCHER, W. Ecofisiologia vegetal. São Carlos: RiMa, 2000. 531 p. NOGUEIRA, M. B. et al. Fisiologia Vegetal. Porto Alegre: SAGAH, 2020. 322 p. (Biblioteca virtual) SILVEIRA, T. A.; CEOLA, G. Fisiologia vegetal. Porto Alegre: SAGAH, 2019. 228 p. (Biblioteca virtual)

Componente Curricular
GENÉTICA BÁSICA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Bases da hereditariedade; Primeira e segunda Lei de Mendel; Padrões de herança; Interações alélicas; Alelos múltiplos; Análise de heredogramas; Noções de probabilidade; Bases celulares da hereditariedade (Meiose e Mitose); Extensões das Leis de Mendel; Interações gênicas; Introdução à herança quantitativa; natureza do DNA e RNA; Fluxo da informação genética (Duplicação, Transcrição e Tradução); Mutações pontuais; Noções de Citogenética; Mutações cromossômicas; Noções de genética molecular.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BECKER, R.O.; BARBOSA, B.L.F. 2018. Genética Básica. Porto Alegre: SAGAH. E-book. ISBN 9788595026384. GRIFFITHS, A.J.F.; WESSLER, S.R.; CARROLL, S.B.; et al. 2016. Introdução à Genética. 11a ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. E-book. ISBN 9788527729963. PIERCE, B.A. 2016. Genética - Um Enfoque Conceitual, 5ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. E-book. ISBN 9788527729338. SNUSTAD, D.P.; SIMMONS, Michael J. 2017. Fundamentos de Genética, 7ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. E-book. ISBN 9788527731010.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BORGES-OSÓRIO, Maria Regina L.; ROBINSON, Wanyce M. 2013. Genética Humana. 3ª ed., Porto Alegre: Artmed Editora. E-book. ISBN 9788565852906. GRIFFITHS, A.J.F. 2009. Introdução à genética. 9ª ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. ISBN 9788527714976. KLUG, William S.; CUMMINGS, Michael R.; SPENCER, Charlotte A.; et al. 2010. Conceitos de Genética. 9ª ed., Porto Alegre: Artmed Editora. E-book. ISBN 9788536322148. MANSOUR, E.R.M.; TREVISAN, G.L.; DAGNINO, A.P.A. 2020. Genética. Porto Alegre: SAGAH. E-book. ISBN 9786581492984. PIMENTEL, M.M.G.; SANTOS-REBOUÇAS, C.B.; GALLO, C.V.M. 2013. Genética Essencial. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. E-book. ISBN 978-85-277-2268-1. RINGO, J. 2005. Genética básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. ISBN 8527711001.

Componente Curricular
AGROMETEOROLOGIA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Definições e conceitos em Meteorologia e Climatologia. Estrutura e composição da atmosfera. Radiação Solar. Temperatura do ar e do solo. Umidade do ar. Pressão atmosférica. Condensação e precipitação. Fenologia e unidades térmicas. Formação dos ventos e seus efeitos na agricultura. Evaporação e Evapotranspiração. Estimativa de balanço hídrico climatológico e de cultivos. Zoneamento agroclimático. Clima e seus efeitos na produção vegetal/animal. Sistemas de informações agrometeorológicas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ALVARENGA, A. A. et al. Agrometeorologia - Princípios, Funcionalidades e Instrumentos de Medição. São Paulo: Editora Érica, 2015. 120 p. (Biblioteca virtual) CARNEVSKIS, E. L.; LOURENÇO; L. F. Agrometeorologia e climatologia. Porto Alegre: SAGAH, 2018. 228 p. (Biblioteca virtual) CARNEVSKIS, E. L.; LOURENÇO, L. F. Agrometeorologia e climatologia. Sagah, 2018
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BARRY, R. G.; CHORLEY, R. J. Atmosfera, tempo e clima. Bookman, 2009. CONTI, J.B. Clima e Meio ambiente. 5 ed. São Paulo: atual, 1998. 88p. KLAR, A. E. A água no sistema solo-planta-atmosfera. São Paulo: Nobel, 1984. NIMER, E. Climatologia do Brasil. 2 ed. Rio de Janeiro: IBGE, 1989. 421p. OMETTO, J. C. Bioclimatologia vegetal. São Paulo/ Rio de Janeiro: Agronômica Ceres, 1981. 425 p.

Componente Curricular
TOPOGRAFIA E GEODÉSIA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16
Total				64
Ementa
Conceitos, aplicações e métodos para levantamentos topográficos e geodésicos aplicados à Engenharia Agrícola e Ambiental. Noções de Cartografia. Planimetria. Altimetria. Planialtimetria. Posicionamento por satélite (GNSS). Softwares utilizados em topografia e geodésia para a elaboração de mapas temáticos (sistemas de informação geográfica - SIG). Conteúdo prático: uso de GNSS de navegação e de precisão. Realização de levantamentos topográficos. Geração de mapas em ambiente SIG.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
CASACA, J. M.; MATOS, J. L.; DIAS, J. M. B. Topografia geral. 4. ed., atual. e aum. Rio de Janeiro: LTC, 2007. 208 p. ESPATEL, L. Curso de topografia. 7 ed. Porto Alegre: Ed. Globo, 1980. 665 p. RODRIGUES, J. C. Topografia. Editora LTC. 1979. EIGA, L. A. K.; ZANETTI, M. A. Z.; FAGGION, P. L. Fundamentos de Topografia. UFPR. 2012. Disponível em: http://www.cartografica.ufpr.br/docs/topo2/apos_topo.pdf. Online
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
COELHO JÚNIOR, J. M. Topografia geral. Recife: Editora EDUFRPE, 2014. 156 p. Disponível em: https://repository.ufrpe.br/bitstream/123456789/2418/1/livro_topografiaGeral.pdf. PARANHOS FILHO, A. C.; MIOTO, C. L.; PESSI, D. D.; GAMARRA, R. M.; SILVA, N. M.; RIBEIRO, V. O.; CHAVES, J. R. Geotecnologias para Aplicações Ambientais. Maringá: Editora Uniedusul, 2020. 394 p. Disponível em: https://www.uniedusul.com.br/wp-content/uploads/2021/01/GEOTECNOLOGIAS-PARA-APLICACOES-AMBIENTAIS.pdf. TULER, M.; SARAIVA, S. Fundamentos de topografia. (Tekne). Grupo A, 2014. MCCORMAC, J.; SARASUA, W.; DAVIS, W. Topografia, 6ª edição. Grupo GEN, 2016. DAIBERT, J. D. Topografia: Técnicas e Práticas de Campo. Editora Saraiva, 2015.

Componente Curricular
ANATOMIA E FISIOLOGIA ANIMAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Conceito de anatomia e fisiologia. Princípios básicos da estrutura e funcionamento do corpo animal. Anatomia e fisiologia comparada dos sistemas tegumentar, esquelético, nervoso, circulatório, respiratório, digestório, urinário, reprodutor e endócrino das principais espécies de interesse zootécnico.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
GETTY, R. Anatomia dos animais domésticos. 5. ed. Rio de Janeiro: Interamericana, 1986. KONIG, H. E. Anatomia dos animais domésticos: textos e atlas colorido: órgãos e sistemas. Porto Alegre: Artmed, 2004. 399 p. REECE, W. O. Dukes: Fisiologia dos Animais Domésticos, 13ª edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022. 705 p. (Biblioteca virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ECKERT, R. Eckert fisiologia animal: mecanismos e adaptações. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. 729 p. FAILS, A. D. Frandson - Anatomia e Fisiologia dos Animais de Produção. 8ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019. 396 p. FRANDSON, R.D.; WILKE, W. L.; FAILS, A. D. Anatomia e fisiologia dos animais de fazenda. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011. 413 p. MACARI, M.; FURLAN, R. L.; GONZALES, E. (Coord.). Fisiologia aviária aplicada a frangos de corte. 2. ed. Jaboticabal: Funep, 2002. 375 p. SCHMIDT-NIELSEN, K. Fisiologia animal: adaptação e meio ambiente. 5. ed. São Paulo: Santos, 2002. 611 p.

Componente Curricular
ENTOMOLOGIA AGRÍCOLA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16
Total				64
Ementa
Importância dos insetos-pragas na Agricultura. Fundamentos de ecologia de populações de insetos. Bases ecológicas do manejo Integrado de Pragas (MIP). Descrição e caracterização das principais espécies de insetos de importância econômica (pragas e inimigos naturais). Métodos de controle de insetos-pragas de culturas de importância econômica. Controle integrado de pragas. Toxicologia dos inseticidas. Resistência dos insetos aos inseticidas. Aspectos gerais da acarologia e ácaros de importância econômica.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
FONSECA, E. M. S.; ARAUJO, R. C. Fitossanidade: princípios básicos e métodos de controle de pragas e doenças. 1. ed. --São Paulo : Érica, 2015. 136 p. GALLO, D. et al. Entomologia agrícola. Piracicaba: Fealq, 2002. 920p. MOURA, A. S. et al. Entomologia Agrícola. Porto Alegre : SAGAH, 2021. 352 p. (Biblioteca virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ALMEIDA, L. M. et al. Manual de Coleta, Conservacao, Montagem e Identificacao de Insetos. Ribeirao Preto: Holos, 1998. 82 p. BUZZI, Z. J. Coletânea de termos técnicos de entomologia. Curitiba: Ed. UFPR, 2003. 222 p. BUZZI, Z. J. Entomologia didatica. 4 ed. Curitiba: Ed. UFPR, 2005. 347 p. CARVALHO, J. P. Introdução a entomologia agrícola. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 1986. 361 p. MOURA, A. S. et al. Zoologia e entomologia agrícola. Porto Alegre: SAGAH, 2019. 258 p. (Biblioteca virtual)

Componente Curricular
ESTATÍSTICA EXPERIMENTAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
64	0	0	0	0
Total				64
Ementa
Contrastes. Princípios básicos da experimentação. Procedimentos para comparações múltiplas. Delineamentos e Arranjos experimentais. Regressão.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BANZATTO, A.; KRONKA, S.N. Experimentação Agrícola. 3 ed. Jaboticabal: FUNEP, 1995. GOMES, F.P. Curso de estatística experimental. 13. ed. São Paulo: Nobel, 1990. 468 p. SAMPAIO, I.B.M. Estatística aplicada à experimentação animal. 3. ed. Belo Horizonte: Fundação de Estudo e Pesquisa em Medicina Veterinária e Zootecnia, 2007. 264 p. SPIEGEL, M. R.; STEPHENS, L. J. Estatística. 4ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2009. 592 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BUSSAB, W. O.; MORETTIN, P. A. Estatística básica: métodos quantitativos. 4. ed. São Paulo: Atual, 2017. 554 p. COSTA NETO, P. L. O. Estatística. 3ª ed. São Paulo: Blucher, 2002. 281 p. GOMES, Frederico Pimentel; GARCIA, Carlos Henrique. Estatística aplicada a experimentos agronômicos e florestais: exposição com exemplos e orientações para uso de aplicativos. Piracicaba: FEALQ, 2002. 309 p. MENDENHALL, W. Introduction to linear models and the design and analysis of experiments. Belmont: Duxbury, 1968. 465 p. VIEIRA, S. Estatística Experimental. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 1999.

Componente Curricular
CONSTITUIÇÃO, PROPRIEDADES E CLASSIFICAÇÃO DE SOLO
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
38	22	04
Total				64
Ementa
Gênese do solo; Solo como sistema trifásico: fase líquida, fase gasosa e fase sólida; Propriedades morfológicas do solo: cor, estrutura, consistência, perfil do solo; Propriedades físicas do solo; Propriedades químicas do solo; Calagem e Gessagem; Noções de Fertilidade do solo. Classificação do solo.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BRADY, NC.; WEIL, R. Elementos da natureza e propriedades dos solos. 3.ed. Porto Alegre, RS: Bookman, 2013. 684 p. KIEHL, E.J. Manual de Edafologia: Relações Solo-Planta. Ed. Agronômica Ceres, SP. 262p. 1979. LEPSCH, I.F. Formação e conservação dos solos. 2. ed. São Paulo: Oficina de Textos, 2010. 216 p. SANTOS, H. G. et al. Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. 5. ed. Brasília, DF: Embrapa, 2018. E-book: il. color. Ebook, no formato ePub. Disponível em: https://www.embrapa.br/solos/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1094003/sistemabrasileiro-de
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
IBGE. Manual Técnico de Pedologia. 3. ed. Rio de Janeiro, RJ: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, 2015. 430 p. ISBN 978-85-240-4359-8. URL: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv95017.pdf KER, J. C. et al. (ed.). Pedologia: fundamentos. 1. ed. Viçosa: SBCS, 2012. 343 p. LEPSCH, I.F. 19 lições de pedologia. São Paulo: Oficina de Textos, 2011. 456 p. SANTOS, R. D. et al. Manual de descrição e coleta de solos no campo. 6. ed. rev. e ampl. Viçosa: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo (SBCS), 2013. 100 p. TEIXEIRA, P. C. et al. (Ed.). Manual de métodos de análise de solo. 3. ed. Brasília, DF: Embrapa, 2017. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/990374/manual-de-metodos-de-analise-de-solo

Componente Curricular
INTRODUÇÃO À PRODUÇÃO ANIMAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
16	0	16	0	0
Total				32
Ementa
Origem e domesticação das espécies. Funções zootécnicas. Noções de bioclimatologia e comportamento animal. Conceitos básicos da criação de bovinos, ovinos, caprinos, aves e suínos. Principais raças de bovinos, ovinos e caprinos. Principais raças e linhagens de aves e suínos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
CASTRO, F. S.; VASCONCELOS, P. R. E. Zootecnia e produção de ruminantes e não ruminantes. Porto Alegre: SAGAH, 2019. 204 p. (Biblioteca virtual) FERREIRA, R.A. Maior produção com melhor ambiente para: aves, suínos e bovinos. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2011. 401p. ROLIM, A. F. M. Produção Animal: bases de reprodução, manejo e saúde. 1 ed. São Paulo: Érica, 2014. 199 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
MAFESSONI, E. L. Manual prático para produção de suínos. Guaíba: Agrolivros, 2014. 471 p. MALAVAZZI, G. Avicultura: manual prático. São Paulo: Nobel, 1999. 156 p. OLIVEIRA, R. L.; BARBOSA, M. A. A.F. (org.). Bovinocultura de corte: desafios e tecnologias. 2. ed., atual e ampl. Salvador: EDUFBA, 2014. 725 p. RIBEIRO, S. D. A. Caprinocultura: criação racional de caprinos. São Paulo: Nobel, 1997. 317 p. SANTOS, G. T. et al. (Org.). Bovinocultura leiteira: bases zootécnicas, fisiológicas e de produção. Maringá: EDUEM, 2010. 381 p. SILVA SOBRINHO, A. G. et al. Nutrição de ovinos. Jaboticabal: FUNEP, 1996. 258 p. SILVA, R.G. Introdução à Bioclimatologia animal. São Paulo: Nobel, 2000.

Componente Curricular
MICROBIOLOGIA GERAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
História e evolução da Microbiologia. Caracterização e classificação dos microrganismos. Controle de microrganismos. Morfologia, estrutura e reprodução de bactérias. Morfologia, estruturas e reprodução de fungos. Morfologia, estrutura e replicação de Vírus. Cultivo e isolamento de microrganismos. Metabolismo microbiano. Aplicações dos microrganismos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BLACK, J. G. Microbiologia: fundamentos e perspectivas. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. 829 p. MADIGAN, M. T. et al. Microbiologia de Brock. 12. ed. Porto Alegre: Artmed, 2010. 1128 p. TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 10. ed. Porto Alegre: Artmed, 2012. 934 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
FRANCO, B. D.G. M.; LANDGRAF, M. Microbiologia dos alimentos. São Paulo: Atheneu, 2008. 182 p. HIRSH, D. C.; CHUNG ZEE, Y. Microbiologia veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003, 446 p. RUIZ, R. L. Microbiologia zootécnica. São Paulo: Roca, 1992. 314 p. STROHL, W. A.; HARVEY, R. A. (Coord.). Microbiologia ilustrada. Porto Alegre: Artmed, 2004. 531 p. TRABULSI, L. R.; ALTERTHUM, F. (ed.). Microbiologia. 5. ed. São Paulo: Atheneu, 2008.

Componente Curricular
MÁQUINAS E IMPLEMENTOS AGRÍCOLAS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Máquinas e implementos utilizados no preparo do solo. Distribuição de adubos e calcários. Semeadoras. Pulverizadores. Colhedoras de grãos e silagem. Regulagem de máquinas e implementos. Desempenho operacional da maquinaria agrícola. Seleção da maquinaria agrícola. Gerenciamento das operações agrícolas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
MIALHE, L. G. Máquinas agrícolas para plantio. Campinas: Millennium, 2012. 623 p. SILVA, R. C. Máquinas e equipamentos agrícolas. São Paulo: Érica, 2014. 120 p. SILVEIRA, G. M. Máquinas para colheita e transporte. Viçosa: Aprenda Fácil, 2001. 289 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
COAN, O. Ferramentas para manutencao de máquinas e implementos agrícolas. Jaboticabal: FUNEP, 1997. 37 p. MIALHE, L. G. Máquinas agrícolas: ensaios e certificacao. Piracicaba: Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz, 1996. 722 p. PORTELLA, J. A. Colheita de grãos mecanizada: implementos, manutenção e regulagem. Viçosa: Aprenda Fácil, 2000. 190 p. PORTELLA, J. A. Semeadoras para plantio direto. Viçosa: Aprenda Fácil, 2001. 249 p. SAAD, O. Maquinas e tecnicas de preparo inicial do solo. 5 ed. Sao Paulo/ Rio de Janeiro: Nobel, 1997. 98 p. SILVEIRA, G. M. Máquinas para a pecuária. Sao Paulo/ Rio de Janeiro: Nobel, 1997. 167 p. SILVEIRA, G. M. Máquinas para plantio e condução das culturas. Viçosa: Aprenda Fácil, 2001. 289 p.

Componente Curricular
FITOPATOLOGIA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Conceitos, importância e sintomatologia de doenças de plantas. Ciclo das relações entre patógenos e hospedeiros. Fungos fitopatogênicos. Vírus e viroses de plantas. Bactérias fitopatogênicas. Nematóides fitopatogênicos. Epidemiologia. Fisiologia do parasitismo em fitopatógenos e mecanismos de resistência de plantas às doenças. Princípios gerais e práticas de manejo integrado de doenças de plantas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ALFENAS, A. C.; MAFIA, R. G. Métodos em fitopatologia. Viçosa, MG: Ed. UFV, 2007. 382 p. DA DALMOLIN, D. A.; SILVA, K. J.; LIMA, R. B.; et al. Fitopatologia. Porto Alegre: SAGAH, 2020. 420 p. (Biblioteca virtual) GALLI, F. (Coord.). Manual de fitopatologia. 2. ed. São Paulo: Agronômica Ceres, 1980. 2 v. TRIGIANO, R.N.; WINDHAM, M. T.; WINDHAM, A. S. (Org.). Fitopatologia: conceitos e exercícios de laboratório. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2010. 575 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
LORDELLO, L. G. E. Nematoides das plantas cultivadas. 8 ed. Sao Paulo/ Rio de Janeiro: Nobel, 1992. 314 p. BURG, I. C.; MAYER, P. H. (Org.). Alternativas ecológicas para prevenção e controle de pragas e doenças: (caldas, biofertilizantes, fitoterapia animal, formicidas, defensivos naturais e sal mineral). 10. ed. [S.l.]: Grafit, 2000. 153 p. ROMEIRO, R. S. Controle biológico de doenças de plantas: fundamentos. Viçosa: EdUFV, 2007. 269 p. ZAMBOLIM, L.; VENTURA, J. A.; ZANÃO JÚNIOR, L. A. Efeito da nutrição mineral no controle de doenças de plantas. Viçosa: Os Autores, 2012. 322 p. TIDEI, C. A. Pragas, Doencas, Tecnologia. São Paulo: Ícone, s/d. 428 p.

Componente Curricular
BIOLOGIA E MANEJO DE PLANTAS DANINHAS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
Identificar as principais plantas daninhas que infestam os campos cultivados, conhecer sua biologia e ecologia, os principais métodos de controle e entender os princípios de classificação, aplicação, formulação, modo de ação e interação com o ambiente dos herbicidas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
LISBÔA, H. et al. Plantas Daninhas. Porto Alegre: SAGAH, 2021. 222 p. (Biblioteca virtual) LORENZI, H. Manual de identificação e controle de plantas daninhas: plantio direto e convencional. 6. ed. Nova Odessa: Instituto Plantarum de Estudos da Flora, 2006. 339 p. SILVA, A. A.; SILVA, J. F. Tópicos em manejo de plantas daninhas. Viçosa: UFV, 2007. 367 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ARANHA, C.; LEITAO, H. F.; YAHN, C. A. Sistemática de plantas invasoras. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 1987. 174 p. GALLI, A. J. B.; MONTEZUMA, M. C. Alguns aspectos da utilização do herbicida glifosato na agricultura. São Paulo: Acadcom, 2005. 66 p. LORENZI, H. Plantas daninhas do Brasil: terrestres, aquáticas, parasitas e toxicas. 3 ed. Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2000. 608 p. TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia vegetal. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013. ZAMBOLIM, L. et al. Produtos fitossanitários: (fungicidas, inseticidas, acaricidas e herbicidas). Viçosa: EdUFV, 2008. 652 p.

Componente Curricular
FERTILIDADE DO SOLO
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
Introdução à Fertilidade do Solo. Fundamentos da Fertilidade do Solo. Exigências Nutricionais das Plantas. Relação Solo-Solução-Planta. Amostragem de Solo e Planta para Fins de Avaliação da Fertilidade. Avaliação da Fertilidade do Solo. Reação do Solo e sua Correção. Matéria Orgânica. Nitrogênio. Fósforo. Potássio. Enxofre. Micronutrientes. Fertilizantes Formulados. Interpretação da Análise de Solo e Recomendação de Adubação. Princípios da Fertilidade Sistêmica.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BRANDÃO, D. S. et al. Química e Fertilidade do Solo Porto Alegre : SAGAH, 2021. 305 p. (Biblioteca virtual) FINKLER, R. et al. Ciências do solo e fertilidade. Porto Alegre: SAGAH, 2018. 240 p. NOVAIS, R. F. et al. (eds.) Fertilidade do Solo. Sociedade Brasileira de Ciência do Solo. Viçosa, MG. 2007. 1.017p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
MALAVOLTA, E. Manual de química agrícola: nutrição de plantas e fertilidade do solo. São Paulo: Ceres, 1976. 528 p. RAIJ, B. V. et al. Análise química para avaliação da fertilidade de solos tropicais. São Paulo: Instituto Agronômico, 2001. 284 p. RAIJ, B. V. et al. Recomendações de adubação e calagem para o estado de Saõ Paulo. 2. ed. Campinas: Instituto Agronômico, 1996. 285 p. RESENDE, M.; CURI, N.; SANTANA, D. P. Pedologia e fertilidade do solo: interações e aplicações. Brasília: MEC; Lavras: ESAL; Piracicaba: POTAFOS, 1988. 83 p. TROEH, F. R.; THOMPSON, L. M. Solos e fertilidade do solo. 6. ed. São Paulo: Andrei, 2007. 718 p.

Componente Curricular
MELHORAMENTO DE PLANTAS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
Objetivos do melhoramento. Formas de evolução das espécies cultivadas. Sistemas reprodutivos das plantas cultivadas. Recursos genéticos vegetais. Bases genéticas e métodos de melhoramento de plantas autógamas e alógamas de interesse agrícola. Produção de híbridos. Perspectivas do melhoramento de plantas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BORÉM, A. (Coord.). Hibridação artificial de plantas. 2. ed., atual. e ampl. Viçosa: EdUFV, 2009. 625 p. BORÉM, A. (Ed.). Melhoramento de espécies cultivadas. 2. ed. Viçosa: EdUFV, 2005. 969 p. DALMOLIN, D. A.; MANSOUR, E. R. M.; SANTANA, N. S. D. Melhoramento de Plantas. Porto Alegre: SAGAH, 2020. 304 p. (Biblioteca virtual) LAWRENCE, W. J. C.John Cooper. Melhoramento genético vegetal. São Paulo: EPU, EDUSP, 1980. 75 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BRUCKNER, C. H. (Ed.). Fundamentos do melhoramento de fruteiras. Viçosa: UFV, 2008. 202 p. CASTRO, A. M. G. O futuro do melhoramento genético vegetal no Brasil: Impactos da biotecnologia e das leis de proteção de conhecimento. Brasília: EMBRAPA, 2006. 506 p. NASS, L. L. et al. Recursos genéticos e melhoramento: plantas. Rondonópolis: Fundação MT, 2001. 1183 p. RAMALHO, M. A. P.; SANTOS, J. B.; PINTO, C. A. B. P. Genética na agropecuária. 4. ed., rev. Lavras: EDUFLA, 2008. 461 p. RESENDE, M. D. V. Genética biométrica e estatística no melhoramento de plantas perenes. Embrapa Informação Tecnológica, 2002. 975 p.

Componente Curricular
GEOPROCESSAMENTO
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
20	12
Total				32
Ementa
O conjunto das Geotecnologias. Introdução ao Geoprocessamento. Sistemas de Informações Geográficas (SIG). Estrutura, aquisição e geração de dados geoespaciais (vetorial e matricial). Análise espacial. Principais softwares e manipulação das ferramentas disponíveis em SIG. Aplicações de Geoprocessamento no planejamento agrícola, ambiental e do meio urbano. Conteúdo prático: uso de SIG para criação, edição e manipulação de dados geoespaciais. Geração de mapas temáticos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ASSAD, E. D.; SANO, E. E. Sistema de Informações Geográficas. EMBRAPA/CPAC, Brasília, 1993. 274p. CAMARA, G.; MIGUEL, A. Geoprocessamento: teorias e aplicações. Disponível em: http://www.dpi.inpe.br/gilberto/livro/geocomp/. PARANHOS FILHO, A. C.; MIOTO, C. L.; PESSI, D. D.; GAMARRA, R. M.; SILVA, N. M.; RIBEIRO, V. O.; CHAVES, J. R. Geotecnologias para Aplicações Ambientais. Maringá: Editora Uniedusul, 2020. 394 p. Disponível em: https://www.uniedusul.com.br/wp-content/uploads/2021/01/GEOTECNOLOGIAS-PARA-APLICACOES-AMBIENTAIS.pdf. CAMARA, G.; MIGUEL, A. Geoprocessamento: teorias e aplicações. Disponível em: http://www.dpi.inpe.br/gilberto/livro/geocomp/. Online
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
IBRAHIN, F. I. D. Introdução ao Geoprocessamento Ambiental. São Paulo: Érica, 2014. 129 p. CORREA, M. P. Topografia e Geoprocessamento. Porto Alegre: SAGAH, 2017. 434 p. LÖBLER, C. A.; GONÇALVES, C. M. R.; LEÃO, M F.; LIMA, A. N. P.; PELINSON, N. S. Geoprocessamento. Porto Alegre: SAGAH, 2019. 276 p. STEIN, R. T.; SANTOS, F. M.; REX, F. E.; MARCATTO, F. S.; TROMBETA, L. R. A.; MORAS FILHO, L. O.; PELINSON, N. S. Geoprocessamento. Porto Alegre: SAGAH, 2021. 318 p. TROMBETA, L. R. A.; OLIVEIRA, L. F. R.; PELINSON, N. S.; SANTOS, F. M. Geoprocessamento. Porto Alegre: SAGAH, 2019. 202p. SILVA, J. X.; ZAIDAN, R. T. Geoprocessamento & análise ambiental: aplicações. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 2011. 366 p.

Componente Curricular
SOCIOLOGIA RURAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32	0	0	0	0
Total				32
Ementa
Introdução a sociologia. Grupos-interações e processos nas sociedades rurais. Instituições da sociedade rural. Classes sociais rurais. Estratificação, comportamento e valores. Posse e uso da terra - estrutura fundiária e poder político e suas interrelações. Planejamento comunitário.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BERTOLLO, M. et al. Geografia Agrária. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 235 p. (Biblioteca virtual) FEIJÓ, R. L. C. Economia Agrícola e Desenvolvimento Rural. Rio de Janeiro : LTC, 2011. 362 p. (Biblioteca virtual) SPOSITO, M. E. B. (Org.); WHITACKER, A. M. (Org.). Cidade e campo: relações e contradições entre urbano e rural. 2. ed. São Paulo: Expressão popular, 2010. 247 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
AGUIAR, R. C. Abrindo o pacote tecnológico: Estado e pesquisa agropecuária no Brasil. SP: Polis; Brasília: Polis/CNPq, 1986. BERTRAND, A. L. (Org.). SOCIOLOGIA rural: uma análise da vida rural contemporanea. Sao Paulo/ Rio de Janeiro: Atlas, 1973. 511 p. BOTTOMORE, T. B. Introdução à Sociologia. Rio de Janeiro: LTC, 2013. 320p. MARTINS, J. S. (Org.). Introdução crítica à sociologia rural. 2. ed. São Paulo: HUCITEC, 1986. 224 p. MARTINS, J. S. Capitalismo e tradicionalismo: estudos sobre as contradições da sociedade agrária no Brasil. São Paulo: Pioneira, 1975. 161 p.

Componente Curricular
MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
Clima e solo no ambiente tropical; Interpretação de levantamentos pedológicos para uso e manejo do solo; Principais conceitos relacionados à conservação do solo e da água. Erosão do solo. Predição de perdas e práticas de controle. Aptidão Agrícola e capacidade de uso de terras. Práticas conservacionistas e sistemas de manejo e conservação de solos e da água. Adubação verde e rotação de culturas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BERTONI, J.; LOMBARDI NETO, F. Conservação do solo. 8. ed. São Paulo: Ícone, 2012. 355 p. MÜLLER, F. C. et al. Uso, Manejo e Conservação do Solo. Porto Alegre : SAGAH, 2021.223 p. (Biblioteca virtual) PIRES, Fabio Ribeiro; SOUZA, Caetano Marciano de. Práticas mecânicas de conservação do solo e da água. 2. ed. , rev. e ampl. Viçosa: EdUFV, 2006. 216 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BERTONI, J.; LOMBARDI NETO, F. Conservação do Solo. Ed. Ícone, 8.ed., 2010. 360p. LEPSCH, I.F. Formação e conservação dos solos. Editora Oficina de textos, 2002. 178 p. PRUSKI, F.F. Conservação de solo e água: práticas mecânicas para o controle da erosão hídrica. Editora UFV, 2ª Edição, 2009. 279 p. REIS, A. C. D. Manejo de Solo e Plantas. Porto Alegre : SAGAH, 2017. 154 p. (Biblioteca virtual) STEIN, R. T. Manejo de bacias hidrográficas. Porto Alegre : SAGAH, 2017. 210 p. (Biblioteca virtual)

Componente Curricular
IRRIGAÇÃO
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Água no solo; Relações solo-planta-atmosfera aplicadas à irrigação; Qualidade da água para irrigação; Métodos e Sistemas de irrigação; Manejo da irrigação; Quimigação; Projetos de irrigação.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ALBUQUERQUE, P. E. P. de; DURÃES, F. O. M. (eds.) Uso e manejo de irrigação. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. BERNARDO, S. , SOARES, A. A., MANTOVANI, E. C. Manual de Irrigação. 8ed. Viçosa: Ed. UFV, 2008. MANTOVANI, E. C., BERNARDO, S., PALARETTI, L. F. Irrigação: princípios e métodos. Viçosa: Ed. UFV, 2009. 358 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BRANDÃO, V. S. et al. Infiltração da água no solo. 3. ed., atual. e ampl. Viçosa: EdUFV, 2006. 120 p. DRUMOND, L. C. D. AGUIAR, A. P. A. Irrigacao de pastagem. Uberaba: L. C. D. Drumond, 2005. 210 p. ISBN 85-905657-1-8 LOPES, J. D. S. et al. Irrigação por aspersão convencional. Viçosa: Aprenda Fácil, 2009. 333 p. OLIVEIRA, A. S.; KUHN, D.; SILVA, G. P.. A irrigação e a relação solo-planta-atmosfera. Brasília: LK, 2006. 88 p. REICHARDT, K. ; TIMM, L. C. Solo, planta e atmosfera: conceitos, processos e aplicações. Barueri: Manole, 2022. 502 p. VICENTE, L. C. et al. Hidráulica, Irrigação e Drenagem. Porto Alegre : SAGAH, 2021. 260 p. (Biblioteca virtual)

Componente Curricular
AGRICULTURA GERAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
24	0	8	0	0
Total				32
Ementa
Conceito, importância, histórico e desenvolvimento da agricultura. Fatores biológicos e edafoclimáticos que influenciam na produtividade das culturas. Importância da matéria orgânica do solo. Preparo do solo. Semeadura e plantio. Tratos culturais. Colheita.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
GOIS, E. H. B. et al. Agricultura especial. Porto Alegre: SAGAH, 2022. 237 p. (Biblioteca virtual) MÜLLER, F. C. et al. Uso, Manejo e Conservação do Solo. Porto Alegre: SAGAH, 2021. 223 p. (Biblioteca virtual) SOUZA, C. M. et al. Adubação verde e rotação de culturas. Viçosa: EdUFV, 2012. 108 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CARVALHO, A. M.; AMABILE, R. F. (Ed.). Cerrado: adubação verde. Planaltina: EMBRAPA Cerrados, 2006. 369 p. FANCELLI, A.L.; DOURADO NETO, D. Produção do milho. Guaíba: Agropecuária. 2000. FLOSS, E.L. Fisiologia das plantas cultivadas: o estudo o estudo do que está por trás do que se vê. Passo Fundo: Editora Universidade de Passo Fundo. 2011. FONTOURA, J.U.G.; FREIRE, E.C. Algodão: tecnologia de produção. Dourados: EMBRAPA. 2001. GOMES, P. Fruticultura brasileira. 13 ed. São Paulo: Nobel, 2007. 446p. MÜLLER, Francihele C.; MORAES, Cléia dos S.; VICENTE, Laís de C.; et al. Uso, Manejo e Conservação do Solo. Porto Alegre : SAGAH, 2021. 223 p.

Componente Curricular
CONSERVAÇÃO DE FORRAGEM
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
24	0	8	0	0
Total				32
Ementa
Ensilagem: padrão fermentativo, principais forrageiras, etapas, adubação e dimensionamento. Fenação: principais forrageiras, etapas, fases da secagem, adubação e dimensionamento. Capineiras: implantação, manejo e dimensionamento. Banco de Proteína.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ARAUJO, A. A. Forrageiras para ceifa: capineiras, pastagens, fenacao e ensilagem. 3 ed. Porto Alegre: Sulina, 1978. 169 p. DINARDO-MIRANDA, L. L.; VASCONCELOS, A. C. M.; LANDELL, M. G. A. (Ed.). Cana-de-açúcar. Campinas: Instituto Agronômico, 2010. 882 p. EVANGELISTA, A.R.M; REZENDE, A.V.A; BARCELOS, A.F.A. Manejo de fenação das forrageiras do gênero Cynodon. Lavras: UFLA, 2000.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CONGIO, G. F. S.; MESCHIATTI, M. A P. Forragicultura. Porto Alegre: SAGAH, 2019. 260 p. IMPLANTAÇÃO DE CAPINEIRAS. Cuiabá: SENAR/MT, 2004. 88 p. BENEDETTI, E. Leguminosas na produção de ruminantes nos trópicos. Uberlândia: EdUFU, 2005. 118 p. ISBN 85-7078-078-8. OLIVEIRA, M. D. S. Cana-de-açúcar na alimentação de bovinos. Jaboticabal: FUNEP, 1999. 128 p. SILVA, S. C.; NASCIMENTO JÚNIOR, D.; EUCLIDES, V. P. B. Pastagens: conceitos básicos, produção e manejo. Viçosa: Suprema, 2008. 115 p.

Componente Curricular
FORRAGICULTURA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
24	0	8	0	0
Total				32
Ementa
Estacionalidade forrageira. Principais forrageiras tropicais cultivadas no país. Pragas, doenças e plantas invasoras mais comuns em pastagens. Formação e manejo de pastagens. Degradação das pastagens.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
CONGIO, G. F. S.; MESCHIATTI, M. A P. Forragicultura. Porto Alegre: SAGAH, 2019. 260 p. (Biblioteca virtual) GALLO, D. et al. Entomologia agrícola. Piracicaba: FEALQ, 2002. 920 p. LISBÔA, H. et al. Plantas Daninhas. Porto Alegre: SAGAH, 2021. 222 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ALCÂNTARA, P. B.; BUFARAH, G. Plantas forrageiras: gramíneas e leguminosas. São Paulo: Nobel, 1999. 162 p. BARBOSA, R. A. Morte de pastos de braquiárias. Campo Grande: EMBRAPA, 2006. 206 p. DINARDO-MIRANDA, L. L.; VASCONCELOS, A. C. M.; LANDELL, M. G. A. (Ed.). Cana-de-açúcar. Campinas: Instituto Agronômico, 2010. 882 p. GOIS, E. H. B.; VICENTE, L. C.; SILVEROL, A. C.; MORAES, C. S.; SAPELLI, M. M.; SILVA, N. C. Q. Agricultura Especial. Porto Alegre: SAGAH, 2022. 237 p. MELADO, J. Manejo de pastagem ecológica: um conceito para o terceiro milênio. Viçosa: Aprenda Fácil, 2000. 224 p. OLIVEIRA, M. D. S. Cana-de-acucar na alimentacao de bovinos. Jaboticabal: FUNEP, 1999. 128 p. SILVA, S.C; JÚNIOR NASCIMENTO, D; EUCLIDES, V. O. B. PASTAGENS: Conceitos básicos, produção e manejo. Viçosa, 2008. SIQUEIRA, E. R.; MENDONÇA, P. T. Formação e manejo de pastagens para ovinos. Viçosa: CPT, 2014. 254 p.

Componente Curricular
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
24	8	0	0	0
Total				32
Ementa
Nutrientes minerais essenciais. Composição mineral das plantas. Cultivo de plantas em solução nutritiva. Absorção e transporte de nutrientes. Diagnose do estado nutricional de plantas. Nutrição foliar. Nutrição e qualidade de produtos agrícolas. Relações entre nutrição mineral, doenças e pragas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
FERNANDES, M. S. Nutrição mineral de plantas. Viçosa: SBCS, 2006. 432p. MALAVOLTA, E. Manual de nutrição mineral de plantas, São Paulo: Editora Agronômica Ceres, 2006. 638p. PRADO, C. H. B. A.; CASALI, C. A. Fisiologia vegetal: práticas em relações hídricas, fotossíntese e nutrição mineral. São Paulo: Manole, 2006. 448 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
FLOSS, E. L. Fisiologia das plantas cultivadas: o estudo do que está por trás do que se vê. 5. ed. Passo Fundo: Editora Universidade de Passo Fundo, 2011. 728 p. KERBAUY, G. B. Fisiologia vegetal. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. 452 p. MALAVOLTA, E. Elementos de nutrição mineral de plantas. São Paulo: Agronômica Ceres, 1980. 251 p. TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia vegetal. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013. ZAMBOLIM, L.; VENTURA, J. A.; ZANÃO JÚNIOR, L A. Efeito da nutrição mineral no controle de doenças de plantas. Viçosa: Os Autores, 2012. 322 p.

Componente Curricular
FRUTICULTURA GERAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Apula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
Características e importância econômica da fruticultura. Classificação e características das plantas frutíferas. Importância do clima e do solo para fruticultura. Produção de mudas. Implantação e condução de pomares. Podas. Práticas culturais em fruticultura. Tecnologia de colheita e de pós-colheita de frutos. Aspectos gerais das culturas do abacaxizeiro, bananeira, citros, coqueiro, mamoeiro, mangueira, maracujazeiro e videira.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
GOMES, P. Fruticultura brasileira. 13. ed. São Paulo: Nobel, 2007. 446 p. RUSIN, C. et al. Fruticultura. Porto Alegre : SAGAH, 2021. 237 p. (Biblioteca virtual) SAÚCO, V. G. Frutas: produção em ambiente protegido : abacaxi, manga, carambola, cherimólia, goiaba, lichia, mamão, manga, maracujá, nêspera. Porto Alegre: Cinco Continentes, 2002. 81 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BRUCKNER, C. H. (Ed.). Fundamentos do melhoramento de fruteiras. Viçosa: UFV, 2008. 202 p. CAMARGO, C. E. D. Et al. Horticultura, fruticultura e plantas medicinais. Sao Paulo/ Rio de Janeiro: Ícone, s/d. 438 p. CUNHA, G. A. P. A cultura da manga. Brasília: EMBRAPA Informação Tecnológica, 1994. 54 p. FERREIRA, J. M. S.; WARWICK, D. R. N.; SIQUEIRA, L. A. (Ed.). A cultura do coqueiro no Brasil. 2. ed., rev. e ampl. Brasília: EMBRAPA, Serviço de Produção de Informação, 1998. 292 p. KASSAB, A. L. Horticultura, fruticultura e plantas medicinais. Sao Paulo/ Rio de Janeiro: Ícone, s/d. 534 p. (Manual Brasil agrícola)

Componente Curricular
OLERICULTURA GERAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
Olericultura. Importância. Botânica. Interações fisiológicas. Sistemas de produção. Cultivares. Propagação. Solos, nutrição e adubação. Manejo. Colheita, classificação e embalagem. Fisiologia pós-colheita e armazenamento. Comercialização.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
FILGUEIRA, Fernando Antônio Reis. Manual de olericultura: cultura e comercialização de hortaliças. 2 ed. São Paulo: Ceres, 1982. MAROUELLI, W. A.; SILVA, W. L. C; SILVA, H. R. Manejo da irrigação em hortaliças. 5. ed. Brasília: EMBRAPA, 1996. 72 p. VICENTE, L. C. et al. Olericultura. Porto Alegre: SAGAH, 2021. 267 p. (Biblioteca virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
AQUINO, A. M.; ASSIS, R. L. (ed.). Agroecologia: princípios e técnicas para uma agricultura orgânica sustentável. 1. ed. Brasília: EMBRAPA, 2005. 517 p. FILGUEIRA, Fernando Antonio Reis. Manual de olericultura: cultura e comercialização de hortaliças. São Paulo: Agronômica Ceres, 1972. 451 p. FONTES, P. C. R.; ARAUJO, C. Adubação nitrogenada de hortaliças: princípios e práticas com o tomateiro. Viçosa: EdUFV, 2007. 148 p. MALAVOLTA, E. (Org.) et al. Nutrição mineral e adubação de plantas cultivadas. São Paulo: Pioneira, 1974. 727 p. SILVEIRA, G. M. Máquinas para colheita e transporte. Viçosa: Aprenda Fácil, 2001. 289 p.

Componente Curricular
NUTRIÇÃO ANIMAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
Anatomia e fisiologia do trato gastrintestinal. Microbiologia do rúmen. Digestão e metabolismo de carboidratos, compostos nitrogenados e lipídeos. Classificação e avaliação de alimentos. Minerais e vitaminas. Requisitos nutricionais. Adequação de dietas e formulação de misturas minerais.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BERCHIELLI, T. T.; PIRES, A. V.; OLIVEIRA, S. G. (Org.). Nutrição de ruminantes. 2. ed. Jaboticabal: FAPESP, 2011. 616 p. BERTECHINI, A.G. Nutrição de Monogástricos. 2ª ed. Lavras: UFLA. 2012. 373 p. DETMANN, E. (Ed.). Métodos para análise de alimentos. Visconde do Rio Branco: Suprema, 2012. 213p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ARAÚJO, L. F.; ZANETTI, M. A. Nutrição Animal. Barueri: Manoel, 2019. 350 p. CORASSA, A. Processamento e controle de qualidade de alimentos para alimentação animal. 1. ed. Cuiabá: EdUFMT, 2015. 84 p. DETMANN, E. et al. (org.). Métodos para análise de alimentos. Visconde do Rio Branco: Suprema, 2021. 350 p. ESPÍNDOLA, G. B. Revisão dos parâmetros não zootécnicos aplicados em nutrição de monogástricos. Fortaleza: Expressão gráfica e editora, 2011. 168 p. PESSOA, R. A. S. Nutrição Animal: conceitos elementares. São Paulo: Érica, 2014. 121 p. SILVA, S. Matérias-primas para produção de ração: perguntas e respostas. 1. ed. Viçosa: Aprenda Fácil, 2009. 249 p.

Componente Curricular
PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DE SEMENTES
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
16	8	8	0	0
Total				32
Ementa
Importância da semente. Formação da semente na planta. Maturação. Germinação. Dormência. Deterioração e vigor. Produção. Colheita. Secagem. Beneficiamento. Armazenamento.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BRASIL. Ministério da Agricultura e Reforma Agrária. Regras para análise de sementes. Brasília: Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Departamento Nacional de Defesa Vegetal. Coordenação de Laboratório Vegetal, 395p. 2009. (On-Line) CARVALHO, N. M; NAKAGAWA, J. Sementes: ciência, tecnologia e produção. 3a ed. Campinas: Fundação Cargill, 2000. 588p. PUZZI, D. Abastecimento e armazenagem de grãos. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 2000, 603 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
OLIVEIRA, C. R. D.; OLIVEIRA, C. O. E.; MÜLLER, F. C.; VICENTE, L. C.; MOURA, A. S.; PIRES, A. S.; TRINDADE, T. F. H. Produção e Tecnologia de Sementes. Porto Alegre : SAGAH, 2021. 223 p. (Biblioteca virtual) TOLEDO, F. F.; FILHO, J. M. Manual das sementes: tecnologia da produção. São Paulo/Rio de Janeiro: Agronômica Ceres, 1977, 223 p. BRYANT, J. A. Fisiologia da semente. Brasília: EPU, 1989. 86 p. GOIS, E.H.; VICENTE, L.; SILVEROL, A. et al. Agricultura especial. Sagah, 2022. NASCIMENTO, W. M., FREITAS, R., & ARAUJO, E. F. Beneficiamento de sementes de hortaliças. CURSO INTERNACIONAL SOBRE PRODUCCIÓN Y TECNOLOGIA DE SEMILLAS DE HORTALIZAS. 2007. Disponível em: http://www.abhorticultura.com.br/downloads/Warley-1_Beneficio_sem_Hort.pdf

Componente Curricular
CULTURAS AGRÍCOLAS 1
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
Estudo das culturas de soja, milho, algodão e cana de açúcar, enfatizando os aspectos teóricos e práticos relacionados a importância econômica, origem, taxonomia e sistema reprodutivo, morfologia, ecofisiologia, manejo cultural, aspectos fitossanitários, colheita e armazenamento.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
DINARDO-MIRANDA, L. L.; VASCONCELOS, A. C. M.; LANDELL, M. G. A. (Ed.). Cana-de-açúcar. Campinas: Instituto Agronômico, 2010. 882 p. FANCELLI, A.L.; DOURADO NETO, D. Produção do milho. Guaíba: Agropecuária. 2000. FONTOURA, J.U.G.; FREIRE, E.C. Algodão: tecnologia de produção. Dourados: EMBRAPA. 2001. PEDROSO, R. M. Leguminosas e Oleaginosas. Porto Alegre: SAGAH, 2018. 36 p. SEDIYAMA, T. (Ed.). Tecnologias de produção de sementes de soja. Londrina: Mecenas, 2013. 352 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ALBRECHT, L.P.; MISSIO R. F. MANEJO de cultivos transgênicos. Palotina: EdUFPR, 2013. 139 p. BONJOUR, S. C. M. Análise da competitividade do algodão e da soja de Mato Grosso no período de 1990 a 2006. Cuiabá: EdUFMT, 2011. FLOSS, E.L. Fisiologia das plantas cultivadas: o estudo o estudo do que está por trás do que se vê. Passo Fundo: Editora Universidade de Passo Fundo. 2011. PAULA JUNIOR., T.J.; VENZON, M. 101 Culturas: Manual de tecnologias agrícolas. Belo Horizonte: EPAMIG, 2007. RESENDE, M.; ALBUQUERQUE, P. E. P. ; COUTO, L. (Ed.). A cultura do milho irrigado. Brasília: EMBRAPA Informação Tecnológica, Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2003. 317 p.

Componente Curricular
FUNDAMENTOS DE ECONOMIA
Unidade Acadêmica Ofertante
FACAP
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32	0	0	0	0
Total				32
Ementa
Noções de Microeconomia: conceito de microeconomia; teoria elementar da demanda e oferta de bens e serviços; determinação de preços em concorrência; o conceito de equilíbrio de mercado; elasticidades e suas aplicações; estruturas de mercado: concorrência perfeita; concorrência monopolística, oligopólio, monopólio, monopsônio. Noções de Macroeconomia: conceito de macroeconomia. Crescimento Econômico versus Desenvolvimento Econômico.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
MANKIW, N. G. Introdução à Economia – Tradução da 5a Edição Norte-Americana. São Paulo: Cengage Learning, 2014. MENDES, Judas Tadeu Grassi. Economia: fundamentos e aplicações. 2a edição, São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009. MONTELLA, M. Micro e macroeconomia: uma abordagem conceitual e prática. 2ª. ed. São Paulo: Atlas, 2012.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CARVALHO, J. L. et al. Fundamentos de economia. São Paulo: Cengage Learning, 2008. KRUGMAN, P. R.; WELLS, R. Introdução à economia. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011. 915 p. O'SULLIVAN, A.; SHEFFRIN, S. M.; NISHIJIMA, M. Introdução à economia: princípios e ferramentas. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2004. 471 p. ROSSETTI, J. P. Introdução à economia. 20. ed. São Paulo: Atlas, 2003. 922 p. SILVA, D. F.; ERANEIDE AZEVEDO. S. S. Economia. Porto Alegre: SAGAH, 2017. 236 p. (Biblioteca virtual) VASCONCELLOS, M. A. S; GARCIA, M. E. Fundamentos de economia. São Paulo: Saraiva, 2001. 240 p.

Componente Curricular
CULTURAS AGRÍCOLAS 2
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
Estudo das culturas de arroz, feijão, café e trigo, enfatizando os aspectos teóricos e práticos relacionados a importância econômica, origem, taxonomia e sistema reprodutivo, morfologia, ecofisiologia, manejo cultural, aspectos fitossanitários, colheita e armazenamento.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
FORNASIERI FILHO, D.; FORNASIERI, J. L. Manual da cultura do arroz. Jaboticabal: FUNEP, 2006. 589 p. PEDROSO, R. M. Leguminosas e Oleaginosas. Porto Alegre: SAGAH, 2018. 36 p. SILVA, J. S.; BERBERT, P. A. Colheita, secagem e armazenagem de café. Viçosa: Aprenda Fácil, 1999. 146 p. VIEIRA, C.; PAULA JÚNIOR, T.J.; BORÉM, A. (Ed.). Feijão. 2. ed., atual. Viçosa: EdUFV, 2006. 600 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BRESEGHELLO, F.; STONE, L. F. (Ed.). Tecnologia para o arroz de terras altas. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 1998. 161 p. DEL PELOSO, M. J.; MELO, L. C. (ed.). Potencial de rendimento da cultura do feijoeiro comum. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2005. 131 p. FERREIRA, C. M. et al. Qualidade do arroz no Brasil: evolução e padronização. Santo Antônio de Goiás: EMBRAPA, 2005. 61 p. PARO, H.; SIMIÃO, S. A. (Coord.). SEMINÁRIO DE TRIGO DE MATO GROSSO, 1., 2003, Cuiabá, MT; Anais ... Cuiabá: EMPAER-MT, 2003. 54 p. SOUSA, D. M. G.; LOBATO, E. (Ed.). Cerrado: correção do solo e adubação. 2. ed. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2004. 416 p.

Componente Curricular
SILVICULTURA GERAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
O setor florestal brasileiro. Ecossistemas florestais naturais. Implantação e manutenção de florestas de conservação e de produção. Práticas silviculturais. Manejo da brotação e reforma de povoamentos florestais. Sistemas agroflorestais. Fomento florestal.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ARAUJO, I. S. et al. Silvicultura - Conceitos, Regeneração da Mata Ciliar, Produção de Mudas Florestais e Unidades de Conservação Ambiental. São Paulo: Érica, 2015. 128 p. (Biblioteca virtual) HOSOKAWA, R.T.; MOURA, José Brandão de; CUNHA, Ulisses Silva da. Introdução ao manejo e economia de florestas. Curitiba: EdUFPR, 1998. 163 p. LORENZI, H. Árvores brasileiras: manual de identificação e cultivo de plantas arbóreas nativas do Brasil. 1. ed. Nova Odessa: Plantarum, 2009.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CARVALHO, P. E. R. Espécies arbóreas brasileiras. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2003-2011. 4 v. ISBN 8573831677 (v.1). GALVÃO, A. P. M.; PORFÍRIO-DA-SILVA, V. (Ed.). Restauração florestal: fundamentos e estudos de caso. Colombo (PR): EMBRAPA, 2005. 143 p. NAGY, J. L. (Org.). MANUAL do tecnico florestal: apostilas do Colegio Florestal de Irati. Irati/PR: Ingra, 1986. 492 p. RIZZINI, C. T. Arvores e madeiras uteis do Brasil: manual de dendrologia brasileira. 2 ed. Sao Paulo/ Rio de Janeiro: Edgard Blücher, 1990. 296 p. SILVA, R. C. Mecanização Florestal - Da Fundamentação dos Elementos do Solo a Operação de Máquinas e Equipamentos. 1 ed. São Paulo: Érica, 2015. 137 p. (Biblioteca virtual)

Componente Curricular
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Conceito de tecnologia de alimentos. Principais alterações em alimentos . Princípios e métodos de conservação de alimentos. Processamento de alimentos de origem vegetal: frutas e hortaliças, cereais e raízes amiláceas, oleaginosas. Processamento de alimentos de origem animal: carnes, leite e derivados. Embalagens de alimentos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
CARELLE, A. C.; CÂNDIDO, C. C. Tecnologia dos Alimentos - Principais Etapas da Cadeia Produtiva. São Paulo: Érica, 2015. 145 p. (Biblioteca virtual) DA MELLO, F. R. et al. Tecnologia de Alimentos para Gastronomia. Porto Alegre : SAGAH, 2018. 466 p. (Biblioteca virtual) MARTIN, J. G. P.; LINDNER, J. D. Microbiologia de alimentos fermentados. São Paulo: Blucher, 2022. 704 p. (Biblioteca virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BEHMER, M.L.A. Tecnologia do Leite: leite, queijo, manteiga, caseína, sorvetes e instalações: produção, industrialização, análise. 13 ed. São Paulo: Nobel, 1984. NESPOLO, C. R. et al. Práticas em Tecnologia de Alimentos. Porto Alegre: Artmed, 2015. 206 p. (Biblioteca virtual) SHIMOKOMAK, M.; OLIVO, R.; TERRA, N.N.; FRANCO, B.D.G.M. Atualidades em Ciência e Tecnologia de Carnes. São Paulo: Varela, 2006. GAVA, A. J. Principios de tecnologia de alimentos. São Paulo: Nobel, 1978. 284 p. CAMPBELL-PLATT, G. Ciência e Tecnologia de Alimentos. Barueri, SP : Manole, 2015.549 p. (Biblioteca virtual) FELLOWS, P. J. Tecnologia do processamento de alimentos: princípios e prática. Porto Alegre:Artmed, 2019. 1042 p. (Biblioteca virtual)

Componente Curricular
FUNDAMENTOS DE ADMINISTRAÇÃO
Unidade Acadêmica Ofertante
FACAP
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32	0	0	0	0
Total				32
Ementa
Noções e conceitos de Administração Rural. Planejamento do sistema de produção, custo de produção, formação de preço e sistemas de custo. Análise de viabilidade econômica. Gerenciamento e tomada de decisão nas organizações rurais. Comercialização agrícola e estratégias de valorização do produto. Habilidades, atitudes e características dos empreendedores. Oportunidades de negócios. Plano de negócio. Liderança. Marketing agropecuário e Administração estratégica.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ARAÚJO, M. J. Fundamentos de Agronegócios. São Paulo: Atlas, 2013. 162 p. CHIAVENATO, I,.Introdução à teoria geral da administração: edição compacta. 3. ed., rev. e atual. Rio de Janeiro: Campus, 2011. 608 p. KWASNICKA, E. L. Introdução a administração. 6. ed., rev. amp. São Paulo: Atlas, 2004. 337 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BATALHA, M. O. Gestão Agroindustrial. 2a ed. V. I, São Paulo: Atlas, 2009. CHIAVENATO, I. Introdução à Teoria Geral da Administração: Uma Visão Abrangente da Moderna Administração das Organizações. 3a ed. rev. Atual. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004. 494 p. CRUZ, J. E.; TEIXEIRA, S. M.; VIEIRA, G. R. M. (Org.). Estudos em agronegócio. Goiânia: UFG, 2016. 376 p. JACOBSEN, A. L.; CRUZ JUNIOR, J. B.; MORETTO NETO, L. Administração: (introdução e teorias). Florianópolis: SEAD/UFSC, 2006. 2 v. MAXIMIANO, A. C. A. Fundamentos de administração: manual compacto para as disciplinas TGA e Introdução à Administração. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2007. 267 p. MAXIMIANO, A. C. A. Introdução à administração. 8. ed., rev. e ampl. São Paulo: Atlas, 2011. 419 p

Componente Curricular
CONSTRUÇÕES RURAIS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	10	6
Total				64
Ementa
Concepções arquitetônicas de sistemas produtivos zootécnicos. Planejamento, dimensionamento e projeto de instalações zootécnicas e agrícolas. Materiais de construção e técnicas construtivas. Memorial descritivo, orçamento e cronograma físico-financeiro. Perspectivas para o futuro.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
FABICHAK, I.: Pequenas Construções Rurais – São Paulo: Nobel, 1983. PEREIRA, M.F. Construções Rurais. Nobel, 2006. 330 p. BAÊTA, F. C.; SOUZA, C.F. Ambiência em edificações rurais. Viçosa, Ed. UFV. 1997. 246 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
OHI, M. et al. Princípios básicos para produção de leite bovino. Curitiba: UFPR, 2010. 144 p. MORENG, Robert E; AVENS, John S. Ciência e Produção de Aves. São Paulo: Roca, 1990. 380 p. FERREIRA, R. Aes. Maior produção com melhor ambiente: para aves, suínos e bovinos. 2. ed. Viçosa: Aprenda Fácil, 2011. 401 p. MANUAL brasileiro de boas práticas agropecuárias na produção de suínos. Brasília: ABCS, 2011. 140 p. BORGES, A. C. Prática das pequenas construções - 1. Editora Blucher, 2009. BORGES, A. C. Prática das pequenas construções – 2. Editora Blucher, 2010.

Componente Curricular
PRÁTICA DE EXTENSÃO 1
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
			80
Total				80
Ementa
A extensão rural será realizada na modalidade de projeto, com foco no protagonismo estudantil. Áreas temáticas: Meio ambiente; Trabalho; Tecnologia e produção. Os objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS), propostos pela agenda 2030 da ONU: acabar com a pobreza em todas as suas formas, em todos os lugares (ODS 1 - erradicação da pobreza), acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável (ODS 2 - fome zero e agricultura sustentável), promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo, e trabalho decente para todos (ODS 8 - trabalho decente e crescimento econômico), tomar medidas urgentes para combater a mudança climática e seus impactos (ODS 13 - ação contra a mudança global do clima).
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
SCHMITZ, H. (Org.). Agricultura familiar: extensão rural e pesquisa participativa. São Paulo: Annablume, 2010. 351 p. SILVA, E. et al. Assistência técnica e extensão rural. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 184 p. (Biblioteca virtual) SILVA, R. C. Extensão Rural. São Paulo : Érica, 2014. 120 p. (Biblioteca virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BERTOLLO, M. et al. Geografia Agrária. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 235 p. (Biblioteca virtual) FEIJÓ, R. L. C. Economia Agrícola e Desenvolvimento Rural. Rio de Janeiro : LTC, 2011. 362 p. (Biblioteca virtual) GOMES, A. R. Contabilidade rural & agricultura familiar. Rondonópolis: EdUFMT, 2002. 93 p. STEIN, R. T.; DIAS, C. S.; MALINSK, A. et al. Fundamentos da Extensão Rural. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 295 p. (Biblioteca virtual) ZUIN, L. F. S.; ZUIN, P. B. Produção de alimentos tradicionais: extensão rural. São Paulo: Ideias & Letras, 2008. 219 p.

Componente Curricular
PRÁTICA DE EXTENSÃO 2
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
			80
Total				80
Ementa
A extensão rural será realizada na modalidade de projeto, com foco no protagonismo estudantil. Áreas temáticas: Comunicação e Cultura. Os objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS), propostos pela agenda 2030 da ONU: assegurar a educação inclusiva, e equitativa e de qualidade, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos (ODS 4 - educação de qualidade), promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo, e trabalho decente para todos (ODS 8 - trabalho decente e crescimento econômico), assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis (ODS 12 - consumo e produção responsáveis).
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
SCHMITZ, H. (Org.). Agricultura familiar: extensão rural e pesquisa participativa. São Paulo: Annablume, 2010. 351 p. SILVA, E. et al. Assistência técnica e extensão rural. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 184 p. (Biblioteca virtual) SILVA, R. C. Extensão Rural. São Paulo : Érica, 2014. 120 p. (Biblioteca virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BERTOLLO, M. et al. Geografia Agrária. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 235 p. (Biblioteca virtual) FEIJÓ, R. L. C. Economia Agrícola e Desenvolvimento Rural. Rio de Janeiro : LTC, 2011. 362 p. (Biblioteca virtual) GOMES, A. R. Contabilidade rural & agricultura familiar. Rondonópolis: EdUFMT, 2002. 93 p. STEIN, R. T.; DIAS, C. S.; MALINSK, A. et al. Fundamentos da Extensão Rural. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 295 p. (Biblioteca virtual) ZUIN, L. F. S.; ZUIN, P. B. Produção de alimentos tradicionais: extensão rural. São Paulo: Ideias & Letras, 2008. 219 p.

Componente Curricular
PRÁTICA DE EXTENSÃO 3
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
			80
Total				80
Ementa
A extensão rural será realizada na modalidade de prestação de serviço (consultoria), com foco no protagonismo estudantil. Áreas temáticas: Meio ambiente; Trabalho; Tecnologia e produção. Os objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS), propostos pela agenda 2030 da ONU: acabar com a pobreza em todas as suas formas, em todos os lugares (ODS 1 - erradicação da pobreza), acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável (ODS 2 - fome zero e agricultura sustentável), promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo, e trabalho decente para todos (ODS 8 - trabalho decente e crescimento econômico), tomar medidas urgentes para combater a mudança climática e seus impactos (ODS 13 - ação contra a mudança global do clima).
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
SCHMITZ, H. (Org.). Agricultura familiar: extensão rural e pesquisa participativa. São Paulo: Annablume, 2010. 351 p. SILVA, E. et al. Assistência técnica e extensão rural. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 184 p. (Biblioteca virtual) SILVA, R. C. Extensão Rural. São Paulo : Érica, 2014. 120 p. (Biblioteca virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BERTOLLO, M. et al. Geografia Agrária. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 235 p. (Biblioteca virtual) FEIJÓ, R. L. C. Economia Agrícola e Desenvolvimento Rural. Rio de Janeiro : LTC, 2011. 362 p. (Biblioteca virtual) GOMES, A. R. Contabilidade rural & agricultura familiar. Rondonópolis: EdUFMT, 2002. 93 p. STEIN, R. T.; DIAS, C. S.; MALINSK, A. et al. Fundamentos da Extensão Rural. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 295 p. (Biblioteca virtual) ZUIN, L. F. S.; ZUIN, P. B. Produção de alimentos tradicionais: extensão rural. São Paulo: Ideias & Letras, 2008. 219 p.

Componente Curricular
PRÁTICA DE EXTENSÃO 4
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
			80
Total				80
Ementa
A extensão rural será realizada na modalidade de prestação de serviço (assistência técnica), com foco no protagonismo estudantil. Áreas temáticas: Meio ambiente; Trabalho; Tecnologia e produção. Os objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS), propostos pela agenda 2030 da ONU: acabar com a pobreza em todas as suas formas, em todos os lugares (ODS 1 - erradicação da pobreza), acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável (ODS 2 - fome zero e agricultura sustentável), promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo, e trabalho decente para todos (ODS 8 - trabalho decente e crescimento econômico), tomar medidas urgentes para combater a mudança climática e seus impactos (ODS 13 - ação contra a mudança global do clima).
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
SCHMITZ, H. (Org.). Agricultura familiar: extensão rural e pesquisa participativa. São Paulo: Annablume, 2010. 351 p. SILVA, E. et al. Assistência técnica e extensão rural. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 184 p. (Biblioteca virtual) SILVA, R. C. Extensão Rural. São Paulo : Érica, 2014. 120 p. (Biblioteca virtual)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BERTOLLO, M. et al. Geografia Agrária. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 235 p. (Biblioteca virtual) FEIJÓ, R. L. C. Economia Agrícola e Desenvolvimento Rural. Rio de Janeiro : LTC, 2011. 362 p. (Biblioteca virtual) GOMES, A. R. Contabilidade rural & agricultura familiar. Rondonópolis: EdUFMT, 2002. 93 p. STEIN, R. T.; DIAS, C. S.; MALINSK, A. et al. Fundamentos da Extensão Rural. Porto Alegre : SAGAH, 2020. 295 p. (Biblioteca virtual) ZUIN, L. F. S.; ZUIN, P. B. Produção de alimentos tradicionais: extensão rural. São Paulo: Ideias & Letras, 2008. 219 p.

Componente Curricular
EDUCAÇÃO EM DIREITOS HUMANOS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICHS
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
64
Total				64
Ementa
Os Direitos Humanos na história ocidental. Declara ao Universal dos Direitos Humanos. Desigualdade social, diversidade cultural e relações de poder. Liberdade, igualdade, democracia, cidadania e Direitos Humanos. Os movimentos sociais e as lutas pelos Direitos Humanos na contemporaneidade.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BOBBIO, Norberto. A Era dos Direitos. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004. BRASIL. Congresso Nacional. Câmara dos Deputados. Declaração universal dos direitos humanos: 1948-1998. Brasília: Câmara dos Deputados, 2001. DIMENSTEIN, Gilberto. O cidadão de papel: a infância, a adolescência e os direitos humanos no Brasil. 21. ed. São Paulo: Ática, 2007.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BOETIE, Etienne de la. Discurso da Servidao Voluntaria. Sao Paulo: Brasiliense, 1999. (Elogio da Filosofia) MARSHALL, Teodor H. Cidadania, Classe Social e Status. Rio de Janeiro: J. Zahar, 1967. PINSKY, Jaime; PINSKY, Carla Bassanezi (Orgs.). Hist6ria da Cidadania. 6 ed. Sao Paulo: Contexto, 2013. STECANELA, Nilda; FERREIRA, Pedro Moura. Mulheres e direitos humanos: desfazendo imagens, (re)construindo identidades. Caxias do Sul: Sao Miguel, 2009. TODOROV, Tzvetan. A Conquista da America: A questao do outro. 3 ed. Sao Paulo: Martins Fontes, 1991.

Componente Curricular
EDUCAÇÃO AMBIENTAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICEN
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32	32
Total				64
Ementa
Contexto histórico das conferências intergovernamentais e movimento ambientalista. Demandas da questão ambiental atual. Bases legais. Perspectivas ou macrotendências da educação ambiental: conservacionista, pragmática, crítica. Ética ambiental: educação ambiental para a cidadania e sustentabilidade, ciência, tecnologia, sociedade e ambiente (CTSA). Metodologias didáticas para projetos de construção individual e coletiva do saber ambiental. Elaboração de projetos pedagógicos e sua aplicação prática.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
IBRAHIN, F. I. D. Educação Ambiental: Estudo dos Problemas, Ações e Instrumentos para o Desenvolvimento da Sociedade. Editora Saraiva, 2014. Minha Biblioteca. Jr., Arlindo, P. e Maria Cecília Focesi Pelicioni. Educação Ambiental e Sustentabilidade. Editora Manole, 2014. Minha Biblioteca. LUZZI, D. Educação e Meio Ambiente: uma Relação Intrínseca. Editora Manole, 2012. Minha Biblioteca. MULATO, I. P. Educação ambiental e o enfoque ciência, tecnologia, sociedade e ambiente (CTSA). Editora Saraiva, 2021. Minha Biblioteca.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
DIAS, G. F. Educação ambiental: princípios e praticas. São Paulo: gaia, 1992. MANSOLDO, A. Educação ambiental na perspectiva da ecologia integral - Como educar neste mundo em desequilíbrio? Grupo Autêntica, 2012. Minha Biblioteca. PINOTTI, R. Educação ambiental para o século XXI: No Brasil e no Mundo. Blucher, 2016. Minha Biblioteca. RUSCHEINSKY, A. Educação ambiental: abordagens múltiplas. Grupo A, 2009. Minha Biblioteca. SATO, Michéle; CARVALHO, Isabel. Educação ambiental: pesquisa e desafios. Grupo A, 2005. Minha Biblioteca.

Componente Curricular
EDUCAÇÃO DAS RELAÇÕES ÉTNICO-RACIAIS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICHS
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
64
Total				64
Ementa
O papel do racismo na constituição do capitalismo e da colonização dos territórios de África e América. Diferentes aspectos da história da África e dos africanos na história e formação cultural do Brasil e do continente americano. História, epistemologias, tecnologias e a cultura das etnias negras e indígenas. As múltiplas identidades étnico-raciais e culturais conformadas no Brasil. Aspectos sociorraciais, históricos e culturais da sociedade brasileira relativos à ancestralidade indígena e afrodescendente. Tipos de resistências ao racismo, a partir da compreensão sobre colonização/decolonização, multiculturalismo, interculturalidade, patrimônio cultural, políticas afirmativas, racismo institucional, racismo recreativo e identidade étnico-racial e democracia.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ADUGOENAU, Félix Rondon. Saberes e fazeres autóctones do povo Bororo: contribuições para a educação escolar intercultural indígena. 2015. 119 f. Dissertação (Mestrado em Educação) – Universidade Federal de Mato Grosso, Cuiabá, 2015. Online. HALL, Stuart; SOVIK, Liv Rebecca. (Orgs.). Da diáspora: identidades e mediações culturais. Belo Horizonte: EdUFMG, 2003. 6 ex. 316.7 H179d. MUNANGA, Kabenguele. Negritude: usos e sentidos. 2. ed. São Paulo: Ática, 1988. 1 ex. 39(=414) M963n.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BRASIL. Ministério da Educação. Orientações e ações para a educação das relações étnico-raciais. Brasília: Ministério da Educação, 2006. Online. BRASIL. Conselho Nacional de Educação. Diretrizes Curriculares Nacionais para a educação das relações étnico-raciais e para o ensino de história e cultura afro-brasileira e africana. Brasília: [s.n.], 2004. Online. MATTOS, R. A. de. História e cultura afro-brasileira. 2. ed. São Paulo: Contexto, 2011. 5 ex. 397(=414)(81) M444h. NASCIMENTO, Abdias. O Genocídio do Negro Brasileiro: Processo de um Racismo Mascarado. Rio de Janeiro: Paz e Terra. 1978. 1 ex. 323.118 N244g. STRAUSS, Claude Lévi. Tristes trópicos. São Paulo / Rio de Janeiro: Cia. das Letras, 1999. 3 ex. 910.4(81) L664t.

Componente Curricular
LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICHS
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
64
Total				64
Ementa
Noções básicas da Língua Brasileira de Sinais: aspectos histórico-sociais, educacionais, linguísticos e culturais. Aplicação dos conteúdos ao ensino.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
QUADROS, Ronice Müller de; SCHMIEDT, Magali L.P. Idéias para ensinar português para alunos surdos. Brasília: MEC/SIISP, 2006. QUADROS, Ronice Müller de; KARNOPP, Lodenir. Língua de sinais brasileira: estudos linguísticos. Porto Alegre: Artmed, 2004. DAMÁZIO, Mirlene Ferreira Macedo; SILVA, Alessandra da Silva. Atendimento educacional especializado: com surdez. Brasília: SEESP, 2007.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
FELIPE, Tanya A.; MONTEIRO, Myrna S. Libras em contexto: curso básico - Livro do professor/instrutor - Programa Nacional de Apoio à Educação dos Surdos. Brasília: MEC, 2001. FERNANDES, Eulalia (org.). Surdez e bilinguismo. 7. ed. Porto Alegre: Mediação, 2015. 103 p. OLIVEIRA, Shirley Lopes Maidana de. Memórias de Escola: Olhares dos Surdos Sobre a Educação Inclusiva. Rondonópolis, 2020. Dissertação (Mestrado). Programa de Pós-Graduação em Educação. Universidade Federal de Rondonópolis. SÁ, Nidia Regina Limeira de. Cultura, poder e educação de surdos. Manaus: UFAM/COMPED/INEP, 2002. SKLIAR, Carlos (Org.) A surdez: um olhar sobre as diferenças. 8, ed. Porto Alegre: Mediação, 2016.

Componente Curricular
LÍNGUA INGLESA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICHS
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32	32
Total				64
Ementa
Estudo das estruturas linguísticas e desenvolvimento da competência comunicativa na língua inglesa em nível básico, com ênfase na leitura. Desenvolvimento de técnicas de leitura e compreensão de textos de diferentes áreas do saber. Leitura crítica de textos em inglês através de práticas sociointeracionais, mediadas pela linguagem. Letramento acadêmico em língua estrangeira.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
COLLINS dictionary English-Portuguese. 2. ed. São Paulo: Disal, 2006. 3 ex. R (038)=111=134.3 C712. DREY, Rafaela Fetzner; SELISTRE, Isabel Cristina; AIUB, Tânia. Inglês: práticas de leitura e escrita. Porto Alegre: Penso, 2015. Online. MUNHOZ, Rosângela. Inglês instrumental: estratégias de leitura: módulo I. São Paulo: Textonovo, 2000. 6 ex. 811.111(075) M966i. MURPHY, Raymond. Essential grammar in use: a Self-study Reference and Practice Book for Elementary Students of English. 3th ed. Edinburgh: Cambridge University, 2007. 1 ex. 811.111'36 M978e.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ABRANTES, Elisa Lima et al. Oficina de tradução, versão e interpretação em inglês. Porto Alegre: SAGAH, 2018. Online. CARTER, Ronald; MCCARTHY, Michael. Cambridge grammar of English: a Comprehensive Guide: Spoken and Written English Grammar and Usage. Cambridge: Cambridge University, 2006. 1 ex. 811.111'36 C324c. DIXSON, Robert James. Graded exercises in English. 2. ed. Barueri: Disal, 2007. 2 ex. 811.111'36 D621g. HUDDLESTON, Rodney; PULLUM, Geoffrey K. A student's introduction to English grammar. Cambridge: Cambridge University, 2005. 1 ex. 811.111'36 H883s. SILVA, Dayse Cristina Ferreira da; PARAGUASSU, Liana; DAIJO, Julice. Fundamentos de inglês. Porto Alegre: SAGAH, 2018. Online. VIDAL, Aline Gomes. Oficina de textos em inglês avançado. Porto Alegre: SAGAH, 2018. Online.

Componente Curricular
LÍNGUA PORTUGUESA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICHS
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32	32
Total				64
Ementa
Norma-padrão e variação linguística. Aspectos gramaticais para o desenvolvimento da produção textual. Intertextualidade e ABNT. Articuladores textuais e Progressão textual em gêneros acadêmicos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BAGNO, Marcos (Org.). Linguística da norma. São Paulo: Loyola, 2002. CUNHA, C.; CINTRA, L. F. L. Nova gramática do português contemporâneo. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1985. KOCH, Ingedore Grunfeld Villaça; BENTES, Anna Christina; CAVALCANTE, Mônica Magalhães. Intertextualidade: diálogos possíveis. 2. ed. São Paulo: Cortez, 2008. 166 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
KOCH, Ingedore Grunfeld Villaça. Ler e compreender os sentidos do texto. 3. ed. São Paulo: Contexto, 2012. KOCK, Ingedore Villaça; ELIAS, Wanda Maria. Ler e escrever: estratégias de produção textual. 2. ed. São Paulo: Contexto, 2012. SILVA, Alexandre; PESSOA, Ana C.; LIMA, Ana. Ensino de gramática - Reflexões sobre a língua portuguesa na escola: Grupo Autêntica, 2012. E-book. ISBN 9788582172414. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582172414/. Acesso em: 31 jul. 2023. SANTAELLA, Lúcia. Redação e Leitura: Guia para o ensino: Cengage Learning Brasil, 2014. E-book. ISBN 9788522112999. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788522112999/. Acesso em: 31 jul. 2023. MACHADO, Anna Rachel; LOUSADA, Eliane; ABREU-TARDELLI, Lília Santos. Planejar gêneros acadêmicos. São Paulo: Parábola, 2005. 116 p. (Coleção Leitura e produção de textos técnicos a acadêmicos).

Componente Curricular
BIOLOGIA DO SOLO
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
16	0	16	0	0
Total				32
Ementa
Organismos do solo. Ecologia do solo. Metabolismo e processos microbianos. Matéria orgânica do solo. Transformações bioquímicas e ciclos dos elementos. Rizosfera. Relações entre plantas e microrganismos. Micorrizas. Importância e fatores que afetam a fauna edáfica e a microbiota do solo. Relação da fauna edáfica com os atributos físicos, químicos e biológicos do solo. Ação da fauna edáfica na degradação e humificação da matéria orgânica do solo. Biomassa microbiana. Fixação biológica de nitrogênio. Microbiologia da ciclagem de elementos no solo. Xenobióticos e biorremediação do solo.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BARSANO, P. R.; BARBOSA, R. P.; VIANA, V. J. Biologia ambiental. 2ª ed. São Paulo: Editora Saraiva, 2014. 45 p. PRIMAVESI, A. Manejo ecológico do solo: a agricultura em regiões tropicais. 9. ed. São Paulo: Nobel, 1990. 549 p. VARGAS, M. A.; HUNGRIA, M. (Ed.). Biologia dos solos dos cerrados. Planaltina: EMBRAPA, 1997. 524 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
KER, J. C. et al. (ed.). Pedologia: fundamentos. 1. ed. Viçosa: SBCS, 2012. 343 p. LEPSCH, I.F. 19 lições de pedologia. São Paulo: Oficina de Textos, 2011. 456 p. LONGO, A. D. Minhoca: de fertilizadora do solo a fonte alimentar. São Paulo: Ícone, 1987. 79 p. OLIVEIRA, J. B. Pedologia aplicada. 4. ed. Piracicaba: FEALQ, 2011. 592 p. RICKLEFS, Robert E. A economia da natureza. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010. 546 p. TROEH, F. R.; THOMPSON, L. M. Solos e fertilidade do solo. 6. ed. São Paulo: Andrei, 2007. 718 p.

Componente Curricular
EMPREENDEDORISMO E REDE DE COOPERAÇÃO
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Marco Legal de Ciência e Tecnologia. Empresa Junior. Startups. Propriedade Intelectual e o Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Transferência de Tecnologias. Ecossistemas de Inovação. Inovação Social. Conceitos e exemplos de Empreendedorismo. Tipos de empreendedorismo. Oportunidades de negócio. Ambiente empreendedor. Ensino e aprendizagem do empreendedorismo. Comportamento empreendedor. Processo criativo. Modelagem de Negócios: erros e acertos. Análise de Mercado. Introdução a vendas, planejamento de vendas, apresentação, negociação e persuasão.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
DORNELAS, J. Empreendedorismo na prática: mitos e verdades do empreendedor de sucesso. 5ª ed. Barueri: Atlas, 2023. 144 p. HASHIMOTO, M. Espírito empreendedor nas organizações. 3ª ed. São Paulo: Saraiva, 2013. 262 p. CHIAVENATO, I. Empreendedorismo: dando asas ao espírito empreendedor. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2021. 241 p. DORNELAS, J. Empreendedorismo corporativo: como se empreendedor, inovar e se diferenciar na sua empresa. 3ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2017. 157 p. FERREIRA, M. P. Ser empreendedor: pensar, criar, moldar a nova empresa: exemplos e casos brasileiros. São Paulo: Saraiva, 2010. 300 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BRASIL. Manual Básico para Proteção por Patentes de Invenções, Modelos de Utilidade e Certificados de Adição. BRASÍLIA: 2021. Disponível em < https://www.gov.br/inpi/pt-br/servicos/patentes/guia-basico/ ManualBsicodePatentes20210607b.pdf> DEGEN, R. J. O empreendedor: empreender como opção de carreira. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2009. 440 p. DOLABELA, F. O segredo de Luísa: uma idéia, uma paixão e um plano de negócios: como nasce o empreendedor e se cria uma empresa. Rio de Janeiro: Sextante, 2008. 299 p. DOLABELA, Fernando. Oficina do empreendedor. 6 ed. São Paulo: Cultura, c1999. 280 p. DORNELLAS, J.C.A. Empreendedorismo – Transformando Ideias em negócios. 20. Edição. Rio, Campos, 2005. DRUCKER, P. F. Inovação e espírito empreendedor (entrepreneurship): prática e princípios. São Paulo: Cengage Learning, 1986. OLIVEIRA FILHO, João Bento. Empreendedorismo. [S.l.]: Universidade Aberta do Brasil, 2009. 150 p (25).

Componente Curricular
HIDROLOGIA APLICADA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32	16	16	0	0
Total				64
Ementa
Introdução; Bacia hidrográfica; Precipitação; Evaporação e Evapotranspiração; Infiltração da água no solo; Escoamento superficial; Estudo da vazão de cursos d'água; água subterrânea; Transporte de Sedimentos. Legislação relacionada a recursos hídricos e ambientais. Aspectos institucionais e conceituais de planejamento e gestão de recursos hídricos. Instrumentos de gestão de recursos hídricos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
GARCEZ, L. N.; ALVAREZ, G.A. Hidrologia. 2 ed. São Paulo/ Rio de Janeiro: Edgard Blucher, 1988. 291 p. MACHADO, Carlos José Saldanha (org.). Gestão de águas doces. Rio de Janeiro: Interciência, 2004. TUNDIZI, José Galizia. Água no século XXI: enfrentando a escassez. São Paulo: RiMa, IIE, 2ed. 2005. 248p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
GRIBBIN, J. E. Introdução a hidráulica, hidrologia e gestão de águas pluviais. Tradução da 4 ed. 2015. 544p. PINTO, Nelson L. De Souza (org.) et al. Hidrologia básica. São Paulo: Edgard Blucher/FENAME, c 1976. 278p. THAME, A. C.M. (organizador). A cobrança pelo uso da água. Instituto de Qualificação e Editoração LTDA. São Paulo. 2004. 270p. PIMENTEL, L. Hidrologia - Engenharia e Meio Ambiente. Elsevier, 2015. JÚNIOR, A. R. B. Elementos de hidrologia aplicada. Editora Blucher, 2022

Componente Curricular
BOVINOCULTURA DE CORTE
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
40	8	16
Total				64
Ementa
Introdução e importância da bovinocultura de corte na produção de proteína e mercado da carne no Brasil e no mundo. Raças de corte e diferenças entre raças taurinas e zebuínas. Tipos raciais e avaliação exterior de bovinos para seleção e programas de melhoramento genético. Sistemas de criação de bovinos de corte. Instalações, máquinas e equipamentos na produção de bovinos de corte. Cálculo de evolução de rebanho. Fases de produção de gado de corte. Manejo reprodutivo. Manejo sanitário. Manejo alimentar-nutricional de bovinos na fases de cria, de recria, terminação e de engorda. Cálculo de custos de produção. Comportamento e manejo racional.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BARBOSA, R. T.; ESTEVES, S. N.; BARBOSA, P. F. Intensificacao da bovinocultura de corte: estratégias de manejo reprodutivo e sanitário. São Carlos: EMBRAPA, 1997. 57 p. ESTEVES, S. N.; BARBOSA, P. F.; BARBOSA, R. T. Intensificacao da bovinocultura de corte: estratégias de alimentação e terminação. São Carlos: EMBRAPA, 1997. 75 p. OLIVEIRA, R. L.; BARBOSA, M. A. A.F. (org.). Bovinocultura de corte: desafios e tecnologias. 2. ed., atual e ampl. Salvador: EDUFBA, 2014. 725 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
HAFEZ, E.S.E.; HAFEZ, B. Reprodução animal. 7ª ed. Barueri: Manole, 2004. 513p. LUCHIARI FILHO, Albino. Novilho precoce: 40 anos. Piracicaba: ESALQ/USP, 2013. 168 p. MARQUES, D.C. Criação de bovinos. 7. ed. Belo Horizonte: CVP, 2003. 586 p. PEIXOTO, A. M.; MOURA, J. C.; FARIA, V. P. (Editor). Bovinocultura de corte: fundamentos da exploração racional. 3. ed. Piracicaba: FEALQ, 1999. 552 p. PIRES, A. V. (Ed.). Bovinocultura de corte. Piracicaba: FEALQ, 2010. 2 v. THIAGO, L. R. L. Confinamento de bovinos. Brasília: EMBRAPA, 1996. 85 p.

Componente Curricular
BOVINOCULTURA LEITEIRA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	0	16	0	0
Total				64
Ementa
Raças e cruzamentos. Manejo e alimentação de bezerros, novilhas e vacas. Exigências nutricionais. Ciclo de produção da vaca leiteira. Distúrbios metabólicos. Índices zootécnicos. Estrutura e fisiologia da glândula mamária. Mastite. Ordenha mecanizada. Instalações e equipamentos de uma granja leiteira. Planejamento do rebanho leiteiro.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
AUAD, A. M. et al. Manual de bovinocultura de leite. Juiz de Fora: EMBRAPA Gado de Leite, 2010. Belo Horizonte: SENAR-AR/MG, Brasília: LK, 607 p. LUCCI, C.S. Nutrição e Manejo de Bovinos Leiteiros. 1ª edição. 169p. 1997. GONSALVES NETO, J. Manual do Produtor de Leite. Viçosa, MG: Aprenda Fácil. 2012, 864p. SANTOS, F.A.P., MOURA, J.C., FARIA, V.P. Visão Técnica e Econômica da Produção Leiteira. Piracicaba: Fealq, 315p. 2005. SANTOS, G. T. et al. (Org.). Bovinocultura leiteira: bases zootécnicas, fisiológicas e de produção. Maringá: EDUEM, 2010. 381 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BARBOSA, F.A.; SOUZA, R. C. Administração de fazendas de bovinos: leite e corte. 2. ed. Viçosa: Aprenda Fácil, 2011. 354 p. EMBRAPA. Gado de leite. Brasília , 2004. 239 p. GIANNONI, M. A.; GIANNONI, M. L. Gado de leite: Genetica e melhoramento. Jaboticabal: Giannoni, 1987. 374 p. OLIVEIRA, M. D. S. Cana-de-acucar na alimentacao de bovinos. Jaboticabal: FUNEP, 1999. 128 p. SANTOS, G. T. et al. (Org.). Bovinocultura leiteira: bases zootécnicas, fisiológicas e de produção. Maringá: EDUEM, 2010. 381 p.

Componente Curricular
SUINOCULTURA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	8	8	0	0
Total				64
Ementa
Introdução a suinocultura. Suinocultura no mundo. Sistemas de produção. Mitos da carne suína. Raças e Cruzamentos de Suínos. Instalações da suinocultura; Manejo de matrizes e cachaços. Desenvolvimento reprodutivo de marrãs e cachaços. Manejos após o desmame, durante a fase de gestação, parto e na fase de lactação. Manejos de suínos do nascimento ao abate. Planejamento da suinocultura. Controle sanitário em suinocultura.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DOS CRIADORES DE SUÍNOS. Produção de suínos: teoria e prática. Brasília: ABCS, 2014. 905 p. CARAMORI JUNIOR, J. G. Manejo alimentar de suínos. 2. ed. Brasília: LK, 2007. 68 p. (Coleção Tecnologia fácil : suinocultura) CARAMORI JÚNIOR, João Garcia; SILVA, A. B. Manejo de leitões: da maternidade à terminação. 2. ed. Brasília, DF: LK Editora, 2006. 80 p. (Coleção Tecnologia fácil : suinocultura) FERREIRA, R. A. Suinocultura: manual prático de criação. Viçosa: Aprenda Fácil, 2012. 433 p. MAFESSONI, E. L. Manual prático para produção de suínos. Guaíba: Agrolivros, 2014. 471 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
FERREIRA, R. A. Maior produção com melhor ambiente: para aves, suínos e bovinos. 2. ed. Viçosa: Aprenda Fácil, 2011. 401 p. GUIVANT, J. S.; MIRANDA, C. R. de. Desafios para o desenvolvimento sustentável da suinocultura: uma abordagem multidisciplinar. Chapecó: ARGOS, 2004. 332 p. MANUAL BRASILEIRO DE BOAS PRÁTICAS AGROPECUÁRIAS NA PRODUÇÃO DE SUÍNOS. Brasília: ABCS, 2011. 140 p. - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DOS CRIADORES DE SUÍNOS. MANUAL DE INDUSTRIALIZAÇÃO DOS SUÍNOS. Brasília: ABCS, 2014. 419 p. NICOLAIEWSKY, S. Alimentos e alimentacao dos suinos. 3 ed. Porto Alegre: EDUFRGS, 1987. 58 p. OLIVEIRA, P. M. A. de (Trad.). Alimentação dos animais monogástricos: suínos, coelhos e aves. 2. ed. São Paulo: Roca, 1999. ROSTAGNO, H.S. et al., Tabelas brasileiras para aves e suínos: composição de alimentos e exigências nutricionais. 4^a .ed. Viçosa: UFV, 2017. 488p. SOBESTIANSKY, J. et al. (Ed.). Suinocultura intensiva: produção, manejo e saúde do rebanho. Brasília: EMBRAPA, 1998. 388 p. VALVERDE, C. Cid. 250 maneiras de preparar rações balanceadas para suínos. Viçosa: Aprenda Fácil, 2001. 242 p.

Componente Curricular
PISCICULTURA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	12	4	0	0
Total				64
Ementa
Introdução à Piscicultura, situação atual e perspectivas. Ecossistemas aquáticos. Espécies nativas e exóticas empregadas em cultivo. Sistemas de cultivo. Limnologia. Noções de anatomia e fisiologia dos peixes. Instalações e construção de viveiros. Reprodução de peixes. Produção de formas jovens. Nutrição e alimentação de peixes. Boas práticas de manejo na piscicultura. Profilaxia e doenças de peixes. Planejamento aquícola.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
GALLI, L. F e FERNANDO, C. E. C. Criação de peixes. 3ª ed. Ed. Nobel. 1992. 119p. SOUSA, E.C.P.M. Piscicultura Fundamental. São Paulo, Nobel: Companhia Agrícola Imobiliária e Colonizadora, 1895. ZIMMERMANN, S.; MOREIRA, H.L.M.; VARGAS, L.; RIBEIRO, R.P. Fundamentos da moderna aquicultura. Ed. ULBRA, Canoas, RS. 2001. 199p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
KUBITZA, F. Qualidade da água no cultivo de peixes e camarões. 1. ed. Jundiaí: F. Kubitza, 2003. 229 p KUBITZA, F.; KUBITZA, L M. M. Principais parasitoses e doenças dos peixes cultivados. 3. ed. Jundiaí: [s.n], 1999. LOPERA-BARRETO, N. M. Produção de organismos aquáticos: uma visão no Brasil e no mundo. Guaíba: Agrolivros, 2011, 320 p. NOMURA, H. Criação e biologia de animais aquáticos. São Paulo: Nobel, 1977. TEIXEIRA FILHO, A. R. Pscicultura ao alcance de todos. São Paulo: Nobel, 1991. 212 p.

Componente Curricular
AVICULTURA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16	0	0	0
Total				64
Ementa
Panorama da avicultura no Brasil e no mundo. Principais raças e linhagens. Melhoramento genético de aves. Manejo das diferentes fases da criação de frangos de corte e poedeiras. Manejo das diferentes fases de criação de matrizes de corte e postura. Instalações e manejo no incubatório. Comercialização e manejo de ovos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ALBINO, L. F. T. et al. Criação de frango e galinha caipira: avicultura alternativa. 3. ed. rev. e ampl. Viçosa: Aprenda Fácil, 2010. 208 p. COTTA, T. Galinha: produção de ovos. Viçosa: Aprenda Fácil, 2002. 260 p. MACARI, M.; MENDES, A. A. (Ed.). Manejo de matrizes de corte. Campinas: FACTA, 2005. 414 p. MENDES, A. A.; NÄÄS, I. A.; MACARI, M. (Org.). Produção de frangos de corte. Campinas: FACTA, 2004. 356 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ALBINO, L. F. T.; TAVERNARI, F. C. Produção e manejo de frangos de corte. Viçosa: EdUFV, 2008. 88 p. MALAVAZZI, G. Avicultura: manual prático. São Paulo: Nobel, 1999. 156 p. SANTOS, B. M.; PINTO, A. S.; FARIA, J. E. Terapêutica e desinfecção em avicultura. Viçosa: EdUFV, c2008. 87 p. SILVA, R. D. M. Sistema caipira de criação de galinhas. 2. ed. Viçosa: Aprenda Fácil, 2010. 203 p. VALVERDE, C. C. 250 maneiras de preparar rações balanceadas para frangos de corte. Viçosa: Aprenda Fácil, 2001. 260 p.

Componente Curricular
APICULTURA E MELIPONICULTURA
Unidade Acadêmica Ofertante
Instituto de Ciências Agrárias e Tecnológicas
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	12	4
Total				64 hs
Ementa
Histórico e panorama da apicultura no Brasil e no mundo. Taxonomia. Organização social. Anatomia e fisiologia das abelhas. Instalações, materiais e equipamentos. Manejo de apiários e meliponários. Produtos da Apicultura / Meliponicultora e seus derivados. Nutrição e suplementação alimentar para abelhas. Mapeamento apícola. Formas de aproveitamento e integração das abelhas no meio ambiente. Planejamento e avaliação econômica de sistemas apícolas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
COSTA, P. S. C.; OLIVEIRA, J. S. Manual prático de criação de abelhas. Viçosa: Aprenda Fácil, 2005. 424 p. COUTO, R. H. N.; COUTO, L. A. Apicultura: manejo e produtos. Jaboticabal: FUNEP, 2002. 191 p. ITAGIBA, M. G. O. Rademaker. Noções básicas sobre a criação de abelhas/ instalação de um apiário, métodos de criação, colheita e extração do mel, polinização. São Paulo: Nobel, 1997. 110p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
WIESE, H. Apicultura: novos tempos. 2. ed. Guaíba: Agrolivros, 2005. 378 p. PINHO FILHO, R. Criação de abelhas. 2 ed. Cuiaba: SEBRAE, 1998. 85 p. MILFONT, M. O.; FREITAS, B. M.; ALVES, J. E. Pólen apícola: manejo para a produção de pólen no Brasil. Viçosa: Aprenda Fácil, 2011. 102 p. MINISTÉRIO DA CIÊNCIA E TECNOLOGIA. Apicultura. 2.ed. Fortaleza: Edições Demócrito Rocha, 2004. 56p. (Cadernos tecnológicos) BENETTI, C. Variação espaço-temporal de abelhas nativas sem ferrão (Hymenoptera: Apidae; Meliponini) em fragmentos urbanos do Cerrado. 2022.

Componente Curricular
SISTEMA INTEGRADO DE PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	12	4	0
Total				64
Ementa
Conceitos e objetivos dos sistemas integrados de produção agropecuária. Importância da integração para os biomas brasileiros. Importância dos sistemas integrados para a sustentabilidade da produção animal em pasto. Plantio direto. Forrageiras empregadas na integração. Noções de manejo das principais culturas agrícolas de Mato Grosso. Modelos de integração: consórcio, rotação, sucessão de culturas. Sistemas de integração: Barreirão, Santa-Fé e outros. Sistemas agrossilvipastoris.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ALCÂNTARA, Paulo Bardauil; BUFARAH, Gilberto. Plantas forrageiras: gramíneas e leguminosas. São Paulo: Nobel, 1999. 162 p. ISBN 85-231-0401-3. NOVAIS, R. F. (ed.). Fertilidade do solo. Viçosa: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2007. 1017 p. SOUZA, E. D.; SILVA, F. D.; ASSMANN, T. S.; CARNEIRO, M. A. C.; CARVALHO, P. C. F.; PAULINO, H. B. Sistemas Integrados de Produção Agropecuária no Brasil Tubrarão: Copiart, 2018. 692 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
FANCELLI, A.L.; DOURADO NETO, D. Produção do milho. Guaíba: Agropecuária. 2000. KLUTHCOUSKI, J.; STONE, L. F.; AIDAR, H. Integração lavoura-pecuária. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2003. 570p. PEDROSO, R. M. Leguminosas e Oleaginosas. Porto Alegre: SAGAH, 2018. 36 p. SEDIYAMA, T. (Ed.). Tecnologias de produção de sementes de soja. Londrina: Mecenas, 2013. 352 p. TROEH, F. R.; THOMPSON, L. M. Solos e fertilidade do solo. 6. ed. São Paulo: Andrei, 2007. 718 p.

Componente Curricular
GESTÃO E LEGISLAÇÃO AMBIENTAL
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
64
Total				64
Ementa
Marcos históricos. Globalização e Desenvolvimento. Certificação ambiental. Gestão Ambiental no setor público e privado. Política Nacional de Meio Ambiente (PNMA) e suas atualizações. Legislação aplicada à regularização ambiental de empreendimentos urbanos e rurias. Licenciamento ambiental. Fundamentos de Avaliação de Impactos Ambientais.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BARSANO, P. R.; BARBOSA, R. P. Gestão Ambiental. São Paulo: Érica, 2014. 129 p. FENKER, E. A.; DIEHL, C. A.; ALVES, T. W.; KALINOWSKI, C. Gestão ambiental: incetivos, riscos e recursos. São Paulo: Atlas, 2014. 214 p. MACHADO, V. S.; SACCOL, J. Instrodução à gestão ambiental. Porto Alegre: SAGAH, 2016. 114 p. PHILIPPI JUNIOR, A. Curso de Gestão Ambiental. 2ª ed. Barueri: Manole, 2014. 1247 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ASSUMPÇÃO, Luiz Fernando Joly. Sistema de gestão ambiental: manual prático para implementação de SGA e certificação ISO 14.001/2004. 3. ed., rev. e atual. Curitiba: Juruá, 2011. 324 p. ISBN 9788536232539 BRAGA, B. et al. Introdução engenharia ambiental: o desafio do desenvolvimento sustentável. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005, 318 p. CUNHA, S.B.; GUERRA, A.J.T. Avaliação e perícia ambiental. 5a ed. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 2004, 284 p. CALIJURI, Maria do Carmo (Coord.); CUNHA, Davi Gasparini Fernandes (Coord.). Engenharia ambiental/ [conceitos, tecnologia e gestão]. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013. xxxiii, 789 p. GRASEL, Dirceu (Org.); MARTA, José Manuel Carvalho (Org.); RIBEIRO, Alexandro Rodrigues (Org). Desenvolvimento econômico e gestão ambiental. Cuiabá: EDUFMT, 2012. 228 p. MACHADO, P.A.L. Direito ambiental brasileiro. 11a ed. São Paulo: Malheiros, 2003, 1064 p. PHILIPPI JUNIOR, Arlindo; ROMÉRO, Marcelo de Andrade; BRUNA, Gilda Collet (ed.). Curso de gestão ambiental. São Paulo: Manole, 2004. xx, 1045 p. (Coleção Ambiental ; 1). ISBN 8520420559. SÁNCHEZ, Luis Enrique. Avaliação de impacto ambiental: conceitos e métodos. São Paulo: Oficina de Textos, 2006. 495 p. ISBN 9788586238796. SANTOS, R. F. Planejamento Ambiental: teoria e prática. São Paulo: Oficina de Textos, 2004.

Componente Curricular
ENGENHARIA DE SISTEMAS DE SECAGEM E ARMAZENAGEM DE GRÃOS
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48	16
Total				64
Ementa
Situação da armazenagem de grãos no Brasil. Fatores que influenciam na qualidade dos grãos armazenados. Propriedades termodinâmicas do ar úmido. Equilíbrio higroscópico. Secagem e secadores de grãos. Aeração de grãos. Dimensionamento de sistemas de secagem e aeração de grãos. Sistemas de Armazenagem de grãos. Noções sobre os danos causados pelas pragas de grãos armazenados e ações de controle. Prevenção de acidentes nas operações em unidades armazenadoras de grãos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BRANDÃO, F. Manual do armazenista. 2a Ed. Viçosa: UFV, 1989. 269p. COSTA, E. C. Secagem industrial. São Paulo: Blücher, 2007. xvi, 178 p. INTERNATIONAL WORKING CONFERENCE ON STORED PRODUCT PROTECTION, 9th, 2006, Campinas, SP). Proceedings ... Campinas: [s.n.], 2006. 1359 p. MARTINS, A. L. História do café. 2. ed. São Paulo: Contexto, 2012. 316 p. PUZZI, D. Abastecimento e armazenagem de grãos. 2. ed. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 2000. 666 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BRASIL. Ministério da Agricultura e Reforma Agrária. Regras para análise de sementes. Brasília: Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Departamento Nacional de Defesa Vegetal. Coordenação de Laboratório Vegetal, 395p. 2009. BROOKER, D. B.; BAKKER-ARKEMA, F. W.; HALL, C. W. Drying and storage of grains and oil seeds. New York: AVI, 1992. 450 p. CARVALHO, N.M.; NAKAGAWA, J. Sementes: ciência, tecnologia e produção. Campinas. Fundação Cargil, 2000. 588p. SILVA, J. S.; BERBERT, P. A. Colheita, secagem e armazenagem de café. Viçosa: Aprenda Fácil, 1999. 146 p. TOLEDO, F. F.; FILHO, J. M. Manual das sementes: tecnologia da produção. São Paulo/Rio de Janeiro: Agronômica Ceres, 1977, 223 p.

Componente Curricular
DRENAGEM AGRÍCOLA
UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32
Total				32
Ementa
Estudos básicos da drenagem agrícola. Necessidade de lixiviação em solos salinos. Hidrologia e drenagem subterrânea. Drenagem superficial. Sistemas de drenagem. Projeto de sistema de drenagem.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ALBUQUERQUE, P. E. P. de; DURÃES, F. O. M. (eds.) Uso e manejo de irrigação. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. BERNARDO, S. , SOARES, A. A., MANTOVANI, E. C. Manual de Irrigação. 8ed. Viçosa: Ed. UFV, 2008. MANTOVANI, E. C., BERNARDO, S., PALARETTI, L. F. Irrigação: princípios e métodos. Viçosa: Ed. UFV, 2009. 358 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BRANDÃO, V. S. et al. Infiltração da água no solo. 3. ed., atual. e ampl. Viçosa: EdUFV, 2006. 120 p. DRUMOND, L. C. D. AGUIAR, A. P. A. Irrigacao de pastagem. Uberaba: L. C. D. Drumond, 2005. 210 p. ISBN 85-905657-1-8 LOPES, J. D. S. et al. Irrigação por aspersão convencional. Viçosa: Aprenda Fácil, 2009. 333 p. OLIVEIRA, A. S.; KUHN, D.; SILVA, G. P.. A irrigação e a relação solo-planta-atmosfera. Brasília: LK, 2006. 88 p. REICHARDT, K. ; TIMM, L. C. Solo, planta e atmosfera: conceitos, processos e aplicações. Barueri: Manole, 2022. 502 p. VICENTE, L. C. et al. Hidráulica, Irrigação e Drenagem. Porto Alegre : SAGAH, 2021. 260 p. (Biblioteca virtual)

Componente Curricular
COMPUTAÇÃO GRÁFICA
UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
20	12
Total				32
Ementa
Instalação e configuração do software. Funções e conceitos importantes do software. Sistemas de coordenadas. Métodos de visualização. Construção de formas geométricas no editor gráfico 2D. Comandos básicos de modificação, aferições e edições. Dimensionamento e texto. Uso de camadas e cores. Uso de símbolos. Impressão e plotagem. Introdução ao desenho em 3D.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
AMMERAAL, Z. Computação Gráfica para Programadores Java. 2ª edição. Rio de Janeiro : LTC, 2008. 215 p. FRIGERI, S. R.; CENCI JUNIOR, C. A.; ROMANINI, A. Computação gráfica. Porto Alegre: SAGAH, 2018. 172 p. PICHETTI, R. F.; CENCI JUNIOR, C. A.; ALVES, J. V. S.; FERNANDO, P. H. L.; PRESTES, P. A. N.; CARVALHO, T. R. M. Computação gráfica e processamento de imagens. Porto Alegre: SAGAH, 2022. 165 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
AGUIAR, F. C. 3ds Max 2012: modelagem, render, efeitos e animação. São Paulo: Érica, 2011. 424 p. AZEVEDO, E.; CONCI, A.; LETA, F. Computação gráfica: teória e prática. Rio de Janeiro : Alta Books, 2022. 428 p. CONCI, A.; AZEVEDO, E.; LETA, F. R. Computação gráfica. Rio de Janeiro: Elsevier: Campus, c2003-2008. 2 v. MANZI, F. Adobe flash professional CS5: criando e animando para web. São Paulo: Érica, 2010. 223 p. MONTGOMERY, E. Animação gráfica no PC baseada em C para windows. Rio de Janeiro: Alta Books, c2005. 142 p.

Componente Curricular
Tópicos Especiais 1
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32
Total				32
Ementa
Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas pertinentes à Agronomia. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.

Componente Curricular
Tópicos Especiais 2
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
28		4
Total				32
Ementa
Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas pertinentes à Agronomia. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.

Componente Curricular
Tópicos Especiais 3
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
24		8
Total				32
Ementa
Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas pertinentes à Agronomia. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.

Componente Curricular
Tópicos Especiais 4
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48
Total				48
Ementa
Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas pertinentes à Agronomia. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.

Componente Curricular
Tópicos Especiais 5
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
40		8
Total				48
Ementa
Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas pertinentes à Agronomia. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.

Componente Curricular
Tópicos Especiais 6
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
32		16
Total				48
Ementa
Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas pertinentes à Agronomia. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.

Componente Curricular
Tópicos Especiais 7
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
48		16
Total				64
Ementa
Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas pertinentes à Agronomia. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.

Componente Curricular
Tópicos Especiais 8
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
56		8
Total				64
Ementa
Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas pertinentes à Agronomia. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.

Componente Curricular
Tópicos Especiais 9
Unidade Acadêmica Ofertante
ICAT
Carga Horária
Teórica	Prática	Aula campo/ Visita Técnica	Extensão	Educação a distância
60		4
Total				64
Ementa
Disciplina a ser oferecida de acordo com propostas de temas pertinentes à Agronomia. Para ser oferecida, a mesma tem que ser submetida a apreciação e aprovação do Colegiado de Curso.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
A ser elaborada conforme a ementa proposta e em conformidade com a legislação vigente.

Referência: Processo nº 23853.012147/2022-21

SEI nº 0211819